菊花萝卜汤有什么功效
【菊花萝卜汤有什么功效】菊花萝卜汤可滋肝明目，你知道吗？我们来看看下面的详细介绍：
菊花与胡萝卜一同食用，可起到预防早衰和白内障，预防癌症的作用，并能帮助老年人在秋季补充丰富的维生素A，可滋肝、养血、明目 。
因此，秋季老年人不妨常做道清淡、微甜、略带清香的菊花萝卜汤 。
具体做法是：准备菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克 。胡萝卜先洗净切成片，放入盘中待用 。然后把锅放在火上，注入清汤，放入菊花、食盐 。待材料都煮熟后，淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可 。
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