我们都知道的茶叶的保存都是极为重要的 ， 因为无论是什么茶叶的吸附性都是很强的 ， 所以有很多的讲究 。像大红袍和祁门红茶这样好的茶叶如果因为保存不当而有所损坏 ， 那就很可惜了 。那么祁门红茶和大红袍是怎么保存的呢？大红袍的保存?大红袍茶叶吸附性强 ， 又易吸收异味 ， 在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的 ， 所以较不稳定 ， 极容易自然发散或氧化变质 ， 因此建议在保存拆封过的茶叶时使用以下几种方法：?1.利用干燥箱贮存：因为干燥箱温度稳定 ， 也隔绝空气 ， 将茶叶放在干燥箱中贮存不会潮湿或氧化 。?2.利用热水瓶贮存：将热水瓶整理干净 ， 再将要贮存存的茶叶倒入瓶内 ， 塞紧塞子存放 。?3.利用冰箱贮存：要维持茶叶的新鲜与香味 ， 最好低温贮存 ， 尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏 。必须注意的是 ， 保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味 ， 更不能保存茶叶以外的东西 。?4.利用罐子贮存：先用小罐子分装少量茶叶 ， 以便随时取用 ， 其余的茶叶则用大罐子密封起来贮存 。综上所述 ， 大红袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐 ， 因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点 。最好使用干燥的罐子或冰箱保存 。?祁门红茶的保存?袋储存法?用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一 。家庭贮茶选用塑料袋时 ， 首先 ， 必须是适合食品用的包装袋 ， 非食品袋不能用；?其次 ， 袋材要选用密度高的 ， 即选用低压材料要比高压的好；第三 ， 袋材要有一定的强度 ， 厚实一些的为好；第四 ， 材料本身不应有孔洞和异味 。罐储存法?用铁听贮茶简单方便 ， 取饮随意 ， 是当前家庭贮茶最流行和最常用的方法 。把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可 。如果是新买的铁听 ， 或放过其它食品的铁罐 ， 可先放少量的茶叶末入内 ， 然后盖好盖 ， 存放数日 ， 便能把异味吸尽 。?用茶叶末擦洗铁听也能去除异味 。装有茶叶的铁听 ， 应置于阴凉处 ， 不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方 ， 这既可防止铁听氧化生锈 ， 又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度 。以上就是对祁门红茶和大红袍的保存的介绍了 ， 希望能对您有所帮助 。
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