怎样做才能达到冰箱最大程度的蔬菜保鲜呢
冰箱是日常生活中人们都离不开的一种家用电器 ， 它能够起到非常好的保鲜效果 ， 对于家庭的正常运转有着非常重要的作用 。蔬菜一般是要放在冰箱里的 ， 它可以延长冰蔬菜的储存期 ， 但是很多人都把蔬菜一股脑的塞进冰箱里完事 ， 其实这样并不能完全发挥冰箱的保鲜功能 。怎样做才能达到冰箱最大程度的蔬菜保鲜呢?接下来让我们一起来了解一下 。
【怎样做才能达到冰箱最大程度的蔬菜保鲜呢】
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怎样做才能达到冰箱最大程度的蔬菜保鲜呢?
1、对于温度的控制
现如今大多数的冰箱都有调节温度的功能 ， 很多人为了达到蔬菜最好的保鲜效果 ， 而把冰箱冷藏室的温度调的非常低 ， 甚至把冷藏的温度也调到0摄氏度以下 。其实冷藏室的温度一般以2~7度为合适的温度范围 ， 低于这个温度就很容易让一些食物冻坏 ， 像是绿叶蔬菜就是比较容易被冻坏的一种 。想要让蔬菜很好的保温 ， 保温度调节在合适的温度是很有必要的 ， 一般不能低于2度 ， 不能超过7度 。
2、摆放的位置要用心
很多人都往冰箱里塞东西 ， 需要保鲜的食物都一股脑的塞进冰箱当中 ， 虽然这样能够省事 ， 但是并不能让人们一目了然地发现自己冰箱里有什么东西 。这样的后果就会使人们忘记自己冰箱里有立马需要吃的东西 ， 一旦忘记了容易坏 。像是蔬菜这种保鲜期不是很长的食物 ， 一定要放在一眼都能看到的地方 ， 最好能把食物按照保鲜的时期分类 ， 做到一目了然 。
3、最好能够套上保鲜袋
冰箱其实是一个非常干燥的环境 ， 像是绿叶蔬菜这种容易失去水分的 ， 一旦放入冰箱就会变得更加干燥 ， 这样保鲜效果也不能达到最好 。所以在储存蔬菜的时候 ， 最好能够在蔬菜外面套上保鲜袋 ， 并且要并且不要大张着口 ， 最好能够扎一下 ， 把水分锁住 ， 防止水分流失 。
4、可以洗干净再储存
这一点想必很多人都想不明白 ， 为什么要把蔬菜洗干净之后再储存 ， 因为蔬菜中含有寄生虫或者细菌 ， 这些会导致蔬菜加速腐烂 。最好能够把蔬菜洗干净 ， 然后在外界沥干水分之后再放入冰箱 ， 千万不要带着水分就放入冰箱 ， 水分会加速蔬菜的变质 ， 可以放入沥干盆中 ， 将蔬菜沥干 。
蔬菜的保鲜期并不是非常长 ， 所以在买回来之后要在短时间内将它吃掉 ， 如果并没有短时间内把它吃掉的打算 ， 在买的时候就要控制量 ， 不要多买 。
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