【铁观音保存需要注意哪些】铁观音保存注意事项如下：
1、防潮
铁观音茶叶中的含水量不宜超过5%,长期保存时以3%为最佳 。否则茶叶中的茶多酚、叶绿素等物质容易分解 ， 茶叶的色、香、味等都会发生变化 ， 尤其在较高的温度下 ， 变质的速度更会加快 。
2、防氧化
茶叶包装中的氧含量必须控制在1%以下 ， 氧气过多同样将会导致茶叶中某些成分氧化变质 。
3、避光
由於茶叶中含有叶绿素等物 ， 因此包装茶叶时 ， 必须遮光以防止叶绿素和其他成分发生光催化反应 。另外 ， 紫外线也是引起茶叶变质的重要因素 。
4、密封
茶叶的香味极易散失 ， 必须采用气密性能好的材料进行保香包装 。另外 ， 茶叶极易吸收外界的异味 ， 使茶叶的香味受到感染 。因此 ， 由包装材料和包装技术产生出来的异味都应严加控制 。
推荐阅读
- 郑州市交契税需要什么资料
- 铁观音和乌龙茶的区别，4个区别让你准确区分！
- 铁观音成茶人宠儿 兰花香型最上口
- 品茶购茶 如何鉴别铁观音
- 无花果怎么保存
- 优形鸡胸肉可以常温保存吗
- 铁观音之乡,安溪全力构建现代山水茶都
- 铁观音和龙井哪个好？两种茶都有益健康
- 为什么要喝浓香铁观音？有4个理由
- 乒乓球无机胶水保存方法 乒乓球无机胶水保存办法