紫甘蓝和圆白菜可以一起吃吗 紫甘蓝和圆白菜哪个营养高
紫甘蓝和圆白菜都是我们常吃的蔬菜，他们都属于十字花科、结球甘蓝中的一种 。紫甘蓝和圆白菜在外表上还是非常像的，都是球状，不过紫甘蓝要更圆一些 。那么紫甘蓝和圆白菜哪个更有营养呢？可不可以一起吃呢？
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新鲜紫甘蓝怎么挑掂重量同品种中，最好选择用手较硬、较重的菜球 。厚重的紫甘蓝水分充足，结构紧凑 。如果选择时重量相近，尺寸越小越好 。
看颜色光泽度越高，菜肴越新鲜 。
看形状【紫甘蓝和圆白菜可以一起吃吗 紫甘蓝和圆白菜哪个营养高】紫甘蓝最好是平头或者圆头 。这两种菜球个头大，肉质紧实，产量高 。而且它们味道很好，但尖头的要差一些 。
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