海鲜不适合人人吃 过敏者孕妇尽量不要吃
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水产是一种很奇怪的食物 ， 有的人吃过之后很有感觉 ， 吃过第一次就会想着有第二次 ， 甚至是想着自己带一些亲戚朋友去吃 ， 但是 ， 有的人吃完之后就会过敏 ， 还有的人吃完就上吐下泻 ， 折腾的难受 ， 那么到底什么的人群适合吃海鲜 ， 什么人不适合呢？还有就是如何吃海鲜菜更美味健康呢？下面我们就一起来看看吧！
1、痛风病人少吃虾蟹
海鲜是一种高蛋白质也是高嘌呤食物 ， 如果确定患有高尿酸血症或者通风病史的患者 ， 过量的食用虾蟹 ， 这样容易加重或诱发痛风的发生 。这类市民往往在病情未发作前 ， 和平常人并无两样 ， 但一旦发作起来 ， 严重时连基本的行动能力都无法正常进行 ， 需要家人搀扶方能行动 。
2、过敏体质者、皮肤病患者不宜食用海鲜
吃海鲜、水产易引发的疾病 ， 除了痛风外 ， 还易诱发过敏体质的人皮肤过敏 。海鲜对于有皮肤病、疮疡患者也不宜食用 。过敏体质的人食用后 ， 容易出现全身性瘙痒 ， 出现风团样的疙瘩 ， 然后就是奇痒不已等过敏表现 。由于患者在个人体质上往往存在差异 ， 病情也有轻重缓急 ， 一旦出现过敏症状后 ， 最好的建议还是前往专科医院进行治疗 ， 不要盲目地自行用药 。
3、孕妇、哺乳期妇女别吃金枪鱼、剑鱼
随着近年来海水污染越来越严重 ， 海鲜的含汞量也越来越高 ， 若孕妇和哺乳期妇女食用海鲜达每周四次以上(每次100克以上) ， 就会影响胎儿和新生儿的神经系统发育 ， 因此孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜 ， 最好不要吃金枪鱼、剑鱼等汞含量高的海鱼 。
4、脾胃不好想多吃海鲜先健脾
入秋后是中医界定的脾胃疾病高发时节 ， 这和进食海鲜确实有一定的关系 ， 因此 ， 在入秋后 ， 脾胃不好的人要注意健脾 。脾胃不好就是消化功能比较差 ， 体质偏虚寒 。而海鲜性平 ， 多偏凉 ， 含蛋白质高 ， 如果脾胃不好的人大量吃海鲜就可能消化不好、腹泻等 。如果脾胃不好 ， 又想多吃海鲜怎么办?那就需要健脾 ， “按中医理论来讲 ， 诸如高尿酸血症、脾胃不适往往属于湿热留置体内引发的病变 ， 在饮食保健方面 ， 应该多吃祛湿热的东西 ， 比如祛湿茶 ， 比如薏米、土茯苓、茯苓、木棉花、茵陈等一类的汤水” 。脾胃功能调理好后 ， 消化功能增强 ， 吃海鲜就不用太多顾虑了 。
5、肾功能不好的吃海鲜忌过量
肾功能不好的人要限制蛋白质的摄入 ， 因为海鲜不油腻 ， 很容易摄入过量 。“比如吃2两肉与吃2两虾的感觉不同 ， 吃虾很容易一吃就吃很多 ， 导致蛋白质超标 ， 这对肾功能不好的人来说很不好 。”
吃海鲜时别吃葡萄
菊香蟹肥固然可以让人大快朵颐 ， 但秋季吃海鲜还是有其一定的禁忌的 。比如吃海鲜时不能搭配寒凉食物或高嘌呤食物一起进食 。具体来说 ， 如果吃海鲜的时候同时吃柿子或葡萄或石榴或山楂 ， 会降低海鲜蛋白质的营养价值 。因为这些水果本身就是“寒凉性”食物 ， 不仅会降低蛋白质的营养价值 ， 而且容易致海味中的钙质与鞣酸结合成不易消化的物质 ， 引起肠胃不适、呕吐、腹泻 ， 引发脾胃失调 。
吃海鲜时别喝啤酒
【海鲜不适合人人吃 过敏者孕妇尽量不要吃】吃海鲜时喜欢喝啤酒的饮食习惯也不健康 。海鲜与啤酒同吃 ， 海鲜中的嘌呤、苷酸与啤酒中的一些物质混合后 ， 容易发生化学反应 ， 使血液中的尿酸增加 ， 尿酸不能及时排出体外 ， 以钠盐的形式沉淀下来 ， 容易形成结石或引发痛风 。
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