田螺的营养价值
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田螺为软体动物 。田螺的血液颜色较为特殊，为白色 。田螺可以食用，可食部分主要是它的肉质足 。田螺在全国大部地区均有分布 。可在夏、秋季节捕取 。那么田螺的营养价值有哪些？
田螺的营养价值
田螺又名香螺，通常生活在池塘、水田、小溪或河沟里 。为满足人们需要，近年有的地方已发展人工养殖 。田螺个体不大，肉不多，其真正的肌肉只是螺口伸出来的头和足，因此在吃田螺时，只吃其肉，弃五脏而不吃 。
【田螺的营养价值】 田螺是卵胎生的，其卵在雌体的输卵管内受精，并发育为小田螺，然后才生出来 。春夏之交，田螺一般都怀仔，所以有“三月田螺一肚仔”的说法 。只有六、七月后，田螺的产仔期过去，才慢慢肥壮起来 。到中秋节前后，正是田螺最肥满之时，吃进去又没有满腹小田螺仔的扫兴之感 。
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