汤的营养真的高吗？
汤的营养真的高吗？
文章插图
喝汤 ， 是咱中国人的一种饮食习惯 ， 尤其在广东等南方地区 ， 一道汤基本上是每天餐桌上必不可少的菜肴 。从口味上小于很喜欢汤 ， 因为它味道鲜美 。但如果要从营养上来要求汤 ， 却是有点为难它 。
做汤时 ， 尤其是做鸡鸭鱼肉汤 ， 在长期的加热过程中其中的营养素会遭到大量的破坏 ， 因为蛋白质本身不会溶于水 ， 所以在喝汤的时候 ， 更多摄入的是含氮浸出物、水、油滴、以及各种调味品 ， 甚至还有嘌呤过高的问题 。
动物性食物的营养主要在动物体内的组织里 ， 白白浓浓的汤中 ， 看似营养丰富 ， 实际上是白色物质是脂肪微粒 。当然 ， 如果体内缺少油脂 ， 那喝汤也是有好处的 。毕竟油脂也是一种营养素 ， 当体内缺少油的时候 ， 喝含油的汤也是在补充营养 。但是小于觉得 ， 如今大家的生活质量都大幅提高 ， 基本很少有人还需要这样来补充油脂了吧？
【汤的营养真的高吗？】所以 ， 单纯喝汤 ， 在营养方面小于不敢恭维 。但是这并不是不许大家喝汤 ， 您如果喜欢汤的口味 ， 那也无可厚非 ， 因为您是出于美食的角度在享用它 。
推荐阅读
- 东宫的结局是什么 电视剧东宫男女主结局
- 增值税的作用是什么
- 白蜜和蜂蜜的区别 吃白蜜的好处
- 孤云独去闲的上一句是什么
- 一定不能空腹吃的10种水果
- 合同欺诈与合同诈骗的区别
- PS文件太大要咋的才可以缩小
- 黑蜂蜂胶的功效与作用
- 锥度1:10是多少度
- 女主叫杨天真的电视剧 女主叫杨天真是什么电视剧