蒸螃蟹放啤酒兑水吗锅底 蒸螃蟹放啤酒蒸还是放白开水好呢
螃蟹的吃法比较多,蒸着吃就是其中最常见的一种做法,很多人都会在家蒸螃蟹吃 。蒸螃蟹一般是需要放佐料调料的,大多数人都会放一些生姜、紫薯以及葱蒜等,也有人会放一些啤酒,这样不仅可以去除腥味,还可以杀菌,让螃蟹的味道更鲜美 。
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用啤酒怎么蒸螃蟹配料:螃蟹、啤酒、蒸鱼豉油、陈醋、生姜、葱 。
1.用小刷子清洁螃蟹并放在一边 。
2.切去姜皮,葱切块,加入蒸鱼豉油和陈醋,搅拌均匀,形成蘸汁 。
3.然后将螃蟹放入容器中,倒入啤酒浸泡5分钟 。
4.之后,将葱和姜皮放入蒸笼,倒入浸有螃蟹的啤酒 。
5.然后将螃蟹腹部叠在笼子抽屉上,煮沸蒸笼,放入螃蟹,蒸15-20分钟 。
【蒸螃蟹放啤酒兑水吗锅底 蒸螃蟹放啤酒蒸还是放白开水好呢】6.最好把它浸在果汁里 。
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