肾衰是指肾功能衰竭 ， 说明肾脏已经不能正常工作 ， 需要医疗辅助或治疗才能让肾脏维持 ， 这种维持具有很大的不确定性 ， 一方面容易导致肾脏进一步衰竭 ， 使患者出现生命危险 。因此在日常生活里要做好相应的调养工作 ， 尤其是在饮食上注意多吃一些补肾的食物 ， 下面我们来看一下 。
1、韭黄100g ， 猪腰1个 ， 食油、盐、姜、味精等适量 。将韭黄洗净切成小段 ， 猪腰洗净切成薄片 。将食油放入锅内 ， 置明火上 ， 油八成熟时 ， 先放入猪腰 ， 炒透后放入韭黄、姜丝 ， 韭黄熟后 ， 加盐、味精调味后取出即成 。可佐膳 。此方适应于肾虚腰痛、慢性腰肌劳损、肾虚遗精、盗汗、老人肾虚耳鸣等症 ， 有补肾强腰的功效 。
2、枸杞15g ， 雏母鸡1只 ， 料酒、胡椒面、生姜、葱、味精、食盐适量 。将雏母鸡宰杀后 ， 去毛和内脏 ， 洗净；将葱切段、姜切片备用 。将雏母鸡肉放入锅内 ， 用沸水氽透 ， 捞出放入凉水内冲洗干净 ， 沥尽水份 ， 再把枸杞袋入鸡腹内 ， 然后放入盆内(腹部朝上) 。把葱、生姜放入盆内 ， 加入清汤、食盐、料酒、胡椒面 ， 将盆盖好 ， 再用湿棉纸封住盆口 ， 在沸水武火上笼蒸2小时取出 。将盆口棉纸揭去 ， 拣去姜片、葱段不用 ， 再放入味精 ， 即可食用 。此方适应于男女肾虚腰痛、神经衰弱 。具有滋补肝肾的功效 。
3、金针菜50g ， 瘦猪肉150～200g ， 酱油、豆粉、盐、味精等适量 。将金针菜、瘦肉洗净 ， 一同放在砧板上 ， 用刀剁成肉酱 。加入酱油、盐、豆粉、味精等调味品 ， 搅拌均匀 ， 放入碟内摊平 。将碟放入蒸锅内 ， 隔水蒸熟 。可佐膳 。此方适应于肾虚腰痛、肾虚耳鸣等症 ， 有补血、养肾的功效 。
【肾衰吃什么食物好】对肾衰竭患者来说 ， 饮食上多吃一些补肾气、强肾功能的食物 ， 这方面的食物很多 ， 可以进行相应的食物补充 ， 另外一定要少吃盐 ， 减少蛋白质的摄入 ， 盐分过多都会加重肾脏的负担 ， 另外也要积极进行治疗 ， 达到治疗的效果和保健要求 。
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