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湿与热
【黑茶这么喝，健脾祛湿热！黑茶怎样冲泡更好喝？】所谓湿，即通常所说的水湿，它有外湿和内湿的区分 。外湿是由于气候潮湿或涉水淋雨或居室潮湿，使外来水湿入侵人体而引起；内湿是一种病理产物，常与消化功能有关 。中医认为脾有“运化水湿”的功能，若体虚消化不良或暴饮暴食，吃过多油腻、甜食，则脾就不能正常运化而使“水湿内停”；且脾虚的人也易招来外湿的入侵，外湿也常因阻脾胃使湿从内生，所以两者是既独立又关联的 。
所谓热，则是一种热象 。而湿热中的热是与湿同时存在的，或因夏秋季节天热湿重，湿与热合并入侵人体，或因湿久留不除而化热，或因“阳热体质”而使湿“从阳化热” 。因此，湿与热同时存在是很常见的 。
湿热体质与黑茶
湿热体质人群易患排泄不畅、大便粘滞、小便发黄、黄疸等状况 。湿热体质的调养则重在清热祛湿 。李时珍《本草纲目》中写道：“茶苦味寒……最能降火，火为百病，火降则上清矣” 。清朝赵学敏《本草纲目拾遗》在卷六第26页对“黑茶”的记载：“出湖南粗粳大叶，须以水煎或滚汤冲入壶内再以水温之始出味，其色浓黑，味苦中带甘，食之清神和胃，性温味苦微甘，下膈气消滞去寒辟” 。喝黑茶能调节体温 。
经测试，饮一杯热黑茶，只几分钟体温就可下降1～2℃ 。黑茶纤维素含量高，纤维素可以减少胆汁酸的再吸收量，改变食物消化速度和消化分泌物的分泌量 。黑茶又属于全发酵茶，含有丰富的蛋白质、茶多糖及各种维生素，在中医上讲其味甘、苦，具有何胃生津，醒脾祛湿等功效，能够保护胃肠道黏膜，改善肠道胜利功能 。因此，对于各种原因导致的突然性水样腹泻、长期慢性腹泻、脾胃虚弱性腹泻，黑茶有积极的防治效果 。
手捧一杯黑茶是很愉悦的事情，橙红透亮的颜色就会给人温暖舒适的感觉！
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