学会薏米两种吃法 可以有效祛除湿气
湿气入侵身体是一种很不容易被人发现的一种疾病，准确说他是疾病爆发之前的隐疾，很多时候会不被重视，尤其在南方气候比较潮湿的地方，很多人都会有湿气太重的症状，今天小编教大家薏米两种吃法，可以有效去除湿气 。
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祛除湿气最主要的方法就是食疗，生活中有很多食物都有祛湿的功效 。那么薏米可以祛湿吗?接下来将针对这方面的内容进行详细介绍 。
薏米是入脾的，可以健脾除湿 。按药材的性味，中医里的祛湿药，或是辛香温燥，或是甘淡渗利 。辛香温燥的如陈皮，可以燥湿化痰，这就好比架起火把水烘干 。这样有好处也有坏处，好处就是湿除得快，坏处就是“火”若大了，很有可能把壶烧干 。
薏米则味甘淡，渗利即利水渗湿，像疏通水道一样将水排走 。一般性属寒凉，和作为果实、种子及质重的药物多为沉降药，沉降则能渗利 。薏米性凉而沉降，是常用的利水渗湿药 。
正如《本草正》里说：“薏苡，味甘淡，气微凉，性微降而渗，故能去湿利水 。”相比燥湿，薏米的特点就是渗湿、安全 。最重要的是，湿邪表现各异，应对它们的方法也不尽相同，但薏米在祛湿除湿上应用更为广泛 。
薏米祛湿最好是用炒薏米泡水或者煮汤喝 。炒薏米是取净薏米用文火炒，至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香 。中药的泡制方法里，还有一种是将药物与麦麸拌炒，即麸炒薏米 。锅热后先撒入麦麸，用量为薏米的十分之一，加热到冒烟时，加入净薏米，炒至表面呈黄色鼓起时取出，筛去麦麸后放凉，略有香气 。
简单说下这个香气 。根据中药炒制程度的不同，一般分为把药炒黄、炒焦和炒炭 。而炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气，或鼓起、爆裂时为度 。炒黄能缓和药的过偏之性，同时散发的香气，还有理气解郁的作用 。
薏米可以祛湿吗?相信通过以上内容的介绍，大家已经有所了解 。由以上内容可知，薏米具有比较好的祛湿效果，如果大家有食欲不振、夜间睡觉流口水或者大便糖稀的时候可以吃薏米祛湿 。
【学会薏米两种吃法 可以有效祛除湿气】那些还被湿气困扰出现食欲不振，皮肤起疹子的朋友们，赶快看过来，一起多为自己煮点薏米，不但可以有效祛除湿气还能做出美味来 。
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