18种野菜治18种病
不要小看了那些不起眼的野菜哦 ， 很多野菜都是可以吃的 ， 有些还能够治病呢 ， 下面 ， 我们来看看这些可以治病的野菜吧 。
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香椿香椿：补肾养发生发 。
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香椿有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用 。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之 。例如：香椿炒蛋 。柳叶柳芽柳叶柳芽能败火 。
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柳叶有清热 ， 败火 ， 解毒的作用 。柳芽含有丰富的蛋白质 ， 晒干后 ， 可以炒着吃 ， 也可以泡茶 。现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜 。黄花菜黄花菜（忘忧草）:补虚下奶 ， 平肝利尿 ， 消肿止 。镇静 ， 利尿 ， 消肿 。
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吃法：新鲜的黄花菜 ， 先在热水里烫一下 ， 否则有毒的 ， 然后可；凉拌或者热炒 。蒲公英蒲公英（婆婆丁）: 清热消肿 ， 对肝有好处 。
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婆婆丁的功能是清热解毒 ， 消肿、利尿 ， 具有抗菌的作用 ， 能激发机体的免疫功能 ， 达到利胆和保肝的作用 。马蜂菜马蜂菜（马齿苋）: 可防治糖尿病 。
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马齿菜的药用功能是清热解毒 ， 凉血止血 ， 能降低血糖浓度、保持血糖恒定 ， 对糖尿病有一定的作用 。它的吃法有很多种 ， 焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以 。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等 。荠菜荠菜（地菜）: 止血、降血压 。
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吃法：包饺子、包子、馄饨 。另外荠菜不能生食、也不宜多食 。地肤地肤（扫帚苗）: 治疗膀胱炎、尿道炎 。
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强壮 ， 利尿 ， 明目 ， 有溶解尿酸作用 ， 适用于尿酸过多的疾病 ， 如尿路结石 ， 疸后皮肤瘙痒症 ， 尿酸性痛风等并可用于夜盲症 。吃法：凉拌 ， 包饺子、包包子 。灰菜灰菜：清热、抗癌 。
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灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效 ， 并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用 。苋菜苋菜（西甜骨）:防贫血 。
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苋菜是贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一 。特别是贫血患者 ， 更适宜较多食用 。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧 ， 其利用率较高 ， 没有副作用 ， 有利于血液的合成与再生 。吃法：凉拌 ， 炒 ， 做菜饼 ， 包水饺 ， 做烫菜 ， 做粥 。野艾蒿野艾蒿 : 散寒止痛 ， 温经止血 。
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野艾蒿用于少腹冷痛 ， 经寒不调 ， 宫冷不孕 ， 吐血 ， 衄血 ， 崩漏经多 ， 妊娠下血；外治皮肤瘙痒 ， 脱皮 。榆树钱榆树钱（榆钱）：利水 ， 通淋 ， 消肿 。治小便不通 ， 淋浊 ， 水肿 ， 痈疽发背 ， 丹毒 ， 疥癣 。《本经》：主大小便不通 ， 利水道 ， 除邪气 。
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刺槐花刺槐花（胡藤花）：止大肠下血 ， 咯血 ， 又治妇女红崩 。
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吃法：烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶 。车前草车前草（车轱辘菜）：主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘 。
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吃法：车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草 。蕨菜蕨菜（龙头菜）:清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用 。
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苜蓿苜蓿（金花菜、幸运草）：清热利尿、能淋的功效 。防出血∶一切出血症候 ， 如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血 。
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吃法：菜馍 ， 包饺子、 凉调、 味道好极了 。薄荷薄荷（银丹草）：可作药用亦可食用 。薄荷是散风解热药 ， 它所含的薄荷油是药用的有效成分 ， 常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等 。
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吃法：薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐 。富国菜富国菜（番薯叶）: 具有健脾胃、益气力等保健作用 ， 清热解毒和滋肾润肺的功效 。
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吃法：食用其蔓尖嫩茎叶 ， 风味脆嫩甜美 ， 富含营养 。紫苏紫苏（兰香）: 有解表散寒、行气和胃功效 。【18种野菜治18种病】
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吃法：用作蔬菜或入茶 。
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