大枣的功效与作用
【大枣的功效与作用】大枣也叫红枣 ， 是生活中一种常见的水果 ， 它既可以鲜食 ， 也可以晒干后食用 。大枣不但味甜 ， 而且营养价值也很高 ， 人类食用以后有多种好处 ， 至于好处有哪些 ， 大家看过下面对大枣功效与作用的介绍以后就会明白了 。
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大枣的功效与作用1、大枣可预防癌症
大枣中有一种独特的物质 ， 就是CAMP这种物质是天然的抗癌成分 ， 它们可以控制癌细胞的生成 ， 也能减少癌细胞的再生 ， 另外大枣中的三萜类化合物 ， 也是天然的抗癌物质 ， 它的抗癌功效比山楂酸还要出色 ， 因此人们经常食用大枣就能让癌症的发生率明显减少 。
2、大枣可抗氧化
提高身体的抗氧化能力是大枣的重要作用之一 ， 大枣中有大量的维生素C存在 ， 这种维生素是天然的抗氧化成分 ， 同时它也可以促进人体内部胶蛋白的合成 ， 让各器官的组织细胞处于年轻化 ， 减少身体内部氧化反应的发生 ， 经常食用大枣就能起到增强体力 ， 延缓衰老和补益血等多种功效 。
3、大枣可保护肝脏
保护肝脏是大枣最重要的功效之一 ， 大枣这种水果中有大量的糖份存在 ， 像葡萄糖、天然果糖和酸性多糖等 ， 这些物质都是肝脏正常工作时的必须成分 ， 另外大枣还可以减少肝损伤的出现 ， 对受损的肝细胞有明显的修复作用 ， 对肝炎和肝硬化以及各种肝损伤都有预防和缓解的作用 。
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