比较适合煲汤的食物种类有哪些
导读：菜干用新鲜的白菜晒干而成 ， 其好处是 ， 既可贮存作长年食用 ， 经太阳晒后 ， 吸收了日光的紫外线 ， 含丰富维生素a、b族维生素、维生素c和纤维素 ， 能消除内火、清热益肠 。
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现在大家都很注重自己的身体健康 ， 在吃饭之前有喝汤的习惯 ， 在饭前喝点汤的话是很好的饮食习惯 ， 可以保护我们的肠胃 ， 为了让汤品更加的有营养 ， 我们在煲汤的时候可以加入一些食材 ， 那么适合煲汤的食物有哪些呢 ， 下面就来看看吧 。
1、海带
性寒味咸 ， 有化痰、软坚、降血压的功效 。适宜高血压、高血脂、冠心病和动脉硬化病人食用 ， 对老年慢性支气管炎也有很好的疗效 。佝偻病、软骨症、骨质疏松患者等都可以多吃海带 。海带汤还可以御寒 ， 由于其中含有大量的碘元素 ， 而碘元素有助于刺激甲状腺激素的合成 。
2、白萝卜
其中含有木质素 ， 能分解致癌物亚硝胺 ， 所以有抗癌作用 。另外 ， 白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一 ， 这种有机钙在萝卜皮中含量最多 。同时白萝卜在中医中有润肺止咳的良效 。
【比较适合煲汤的食物种类有哪些】3、西洋菜
是南方一年四季都有的蔬菜 。西洋菜常见的吃法 ， 就是和猪瘦肉、鸭肾、生鱼等一起来煲汤 ， 将西洋菜煲成深 ， 然后连菜带汤一起吃 。是具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效 。益脑健身的保健蔬菜 。
4、菜干
用新鲜的白菜晒干而成 ， 其好处是 ， 既可贮存作长年食用 ， 经太阳晒后 ， 吸收了日光的紫外线 ， 含丰富维生素A、B族维生素、维生素C和纤维素 ， 能消除内火、清热益肠 。此外 ， 菜干更可防止坏血病和皮肤病 。
上面给大家介绍的食材就是适合煲汤的食材 ， 我们在选择煲汤的食物的时候要选择哪些可以长时间煮的食物 ， 而且要有营养的食物 ， 这样煲的汤就会更加有营养了 ， 喝汤是很好的 ， 大家在平时的生活里面可以在吃饭前喝点汤 ， 这样可以提高消化 。
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