三原小吃都有哪些
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三原小吃都有：三原蓼花糖、泡泡油糕、千层油饼、南点心、笼笼肉等 。
1、三原蓼花糖
三原蓼花糖已有二百年左右的历史 。它样子像鼓槌形 ， 金黄色的表皮有一层白芝麻 ， 里面是蜂窝状糖心 ， 吃起来瓤美味久 ， 松、甜、酥、脆、香 。风味独特 ， 成为陕西省传统的名贵食品之一 。
2、泡泡油糕
泡泡油糕是三原县很有名气的传统小吃 ， 其渊源可上溯至唐代韦巨源的烧尾宴名点“见风消”油洁饼 。馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的；面是用开水、大油烫熟的富强粉 。
3、千层油饼
千层油饼也叫“金钱油塔”、“千层饼” 。制作精细 ， 形如缕缕金丝盘绕 ， 层层塔楼相叠 。口感丝细多层 ， 松软绵润 ， 清爽利口 。食用时 ， 配上一碟泡菜和一碗豆浆 ， 则更具风味 。
4、南点心
南点心以本县传统糕点与引进、改进的南方糕点配装而成 ， 属于本县传统食品之一 。
5、笼笼肉
笼笼肉是三原县独创的风味小吃 。晚清创制 。经老市场生产的最佳 。该品在吸取川菜荷叶蒸肉 ， 米粉蒸肉、香炸蒸肉制作技艺的基础上创制而成 。
【三原小吃都有哪些】
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