太平猴魁是中国,著名的历史名茶之一,含有500多种化学成分,具有抗菌、抑菌、减肥、防龋和抑制癌细胞的作用 。太平猴魁茶的功效抗菌茶多酚收敛性强,对病原菌和病毒有明显的抑制和杀灭作用,有明显的抗炎和止泻作用 。中国许多医疗单位用茶制剂治疗急慢性痢疾、阿米巴痢疾和流行性感冒,治愈率约为90% 。
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抑制细菌茶叶中的茶多酚和单宁酸对细菌有作用,可以凝结细菌的蛋白质并杀死它们 。可用于治疗霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等肠道疾病 。皮肤疼痛,化脓,外伤后皮肤破裂 。用浓茶冲洗患处具有消炎杀菌的作用 。用茶治疗口腔炎症、溃疡和咽喉肿痛,也有一定疗效 。减肥效果茶叶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳香物质可以调节脂肪代谢,特别对蛋白质和脂肪有很好的分解作用 。茶多酚和维生素C可以降低胆固醇和血脂,所以喝茶可以减肥 。防龋茶叶中含有氟,与牙齿中的钙有很强的亲和力,可以变成一种“氟磷灰石”,不易溶于酸,就像给牙齿增加了一层保护层,提高了牙齿的抗酸和抗龋能力 。
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抑制癌细胞据报道,茶叶中的黄酮类化合物具有不同的体外抗癌作用,其中牡荆素、桑色素和儿茶素的作用更强 。茶多酚能阻断体内亚硝酸铵等致癌物质的合成,具有直接杀死癌细胞和提高机体免疫力的作用 。据相关资料显示,茶叶中的茶多酚有利于胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗 。
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