油泼面作为陕西一道美食，有特色又有美味 。油泼面非常美味，做法容易，下面来看看油泼面的做法 。
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油泼面的做法 一、油泼面的做法
第一步：准备一个碗，放入生抽，醋，盐和糖，完全调匀 。第二步：包菜清洗之后沥水汆汤熟捞出 。在沸水中加入宽面，完全煮熟后捞出 。第三步：面调上淋上酱料，再加上包菜，芝麻油和油辣椒 。第四步：热一锅油后倒在面条包菜上面 。二、油泼面的做法配料
第一步：清洗蒜薹后切段，锅中加入油后先煸炒下蒜薹 。第二步：锅中加入盐，生抽后搅拌均匀放入碗中待用 。第三步：菠菜取蒂，葱切开放入水中汆熟之后放在面碗底 。第四步：锅中放入一勺盐，烧开之后下入面条 。等到面条熟透之后捞出 。第五步：将油锅加热之后放入油烧热之后加入辣椒面，盐，醋，葱花 。第六步：等到油完全烧热之后浇在面条上面 。三、油泼面的历史由来
【油泼面的做法 油泼面如何做好吃】油泼面最早就已经出现在周代了，在周代的基础上发展而来的 。之后油泼面研发出来了扯面这样一道工序，让面条的造型变得更加多变 。油泼面现在无论是用宽面还是用龙须面都非常适合 。
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