川牛膝是一种营养很丰富的食材 ， 多吃川牛膝对人体的好处很多 。川牛膝适合和肉类一起炖来吃 ， 或者像中药熬水都可以 。下面我们就来看看川牛膝的功效与作用吧 。【川牛膝图片 中药川牛膝的功效与作用】
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川牛膝图片 川牛膝的功效与作用一、川牛膝抗衰防病的功效作用
川牛膝中有很多的植物蛋白 ， 这个植物蛋白可以延缓动脉硬化 ， 川牛膝中还有丰富的粗纤维 ， 能够帮助排毒和降低血液中的虚高胆固醇 ， 所以多吃川牛膝就能够足够抗衰老抗病 。二、川牛膝健脑的功效作用 川牛膝中有很多的健脑成分 ， 例如磷脂成分就是促进大脑细胞发展的关键因子之一 ， 同时川牛膝中的胆碱可以加速神经细胞传递 ， 多吃川牛膝实现对大脑的发育促进 。三、川牛膝防帕金森的功效作用
川牛膝对帕金森病症有着显著的帮助作用 ， 帕金森是老年人较为常见的一种病症 ， 病发的时候伴有反应迟钝 ， 四肢缓慢等现象 。川牛膝中的L-DOPA物质可以有效的抑制帕金森 ， 还可以对已经换上帕金森病的病症加以缓解稳定 。四、川牛膝抗癌防癌的功效作用
川牛膝中的一些成分可以有效防治肠癌 ， 其凝血素蛋白质是抑制肠癌细胞生长衍生的有效成分 ， 所以多吃川牛膝就可以有效防治肠癌 。
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