【怎样挑选山竹 如何挑选新鲜山竹】 山竹是一种有种着“水果皇后”之称的热带水果 ， 它味道甘甜爽口 ， 而且营养丰富 ， 是许多人都喜欢食用的一种特色水果 ， 但是也有些人在购买山竹时 ， 总买到一些不新鲜或者味道不甜的山竹 ， 出现这种情况是因为大家挑选不当引起的 。为此今天小编就专门教大家怎么挑选山竹 ， 学习以后大家就会知道如何挑选新鲜山竹了 。
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怎么样挑选山竹 如何挑选新鲜山竹1、在挑选山竹时可以先看看它的果蒂 ， 这种水果的果蒂和山竹里面的果肉是相连的 ， 果蒂的颜色越新鲜 ， 就说明这些山竹也就越新鲜 ， 如果果蒂出现变黑或者变成褐色 ， 那么这种山竹就不能购买了 ， 说不定里面已经出现了腐烂 。
2、挑选山竹时山竹外表的颜色也很重要 ， 如果山竹的颜色比较鲜艳 ， 而且有光泽存在 ， 那么就说明这种山竹是比较新鲜的 ， 反之 ， 就是不新鲜的山竹 ， 最好不要购买 。
3、捏山竹的果壳也是挑选山竹的一个小技巧 ， 如果用手捏动山竹的果壳时 ， 感觉有弹性存在 ， 则说明这种山竹是新鲜的 ， 如果果壳太硬则说明这种山竹已经太老或者风干了 ， 如果太软则有可能是用水泡过的山竹 ， 也不新鲜 ， 不易食用和购买 。
4、新鲜的山竹分量比较重 ， 如果大小差不多的山竹放在手里有明显的重量区别 ， 就要选择重量沉一些的山竹 ， 如果重量太轻 ， 就说明这种山竹可能已经风干了 ， 根本不新鲜 。
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