猪肝要炖多久能熟 新鲜猪肝炖多久能熟


猪肝要炖多久能熟 新鲜猪肝炖多久能熟

文章插图
1、新鲜猪肝炖20-40分钟能熟 。
【猪肝要炖多久能熟 新鲜猪肝炖多久能熟】2、猪肝要整块或改成大块的,煮熟后切片,由于大小不一样,没有准确的时间,看是否煮熟的标准,是用牙签扎入猪肝中间部分,没有血冒出就是熟了 。肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调,应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟 。

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