学会无糖月饼的做法 给家人做一个好吃的月饼
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1、先制作番薯泥：洗干净-削皮-把红薯蒸至软烂-蒸好的红薯兑入1：2大匙开水碾压成泥状-晾温 。
2、拿个大碗 ， 加入95g糯米粉 ， 粘米粉 ， 澄粉混合搅匀均匀 。
【学会无糖月饼的做法 给家人做一个好吃的月饼】3、重新拿个大碗 ， 倒入牛奶 ， 玉米油混合搅匀均匀 。
4、2种混合搅匀均匀 ， 大碗用保鲜膜盖住（可以防止蒸汽水进入） ， 放入蒸锅大概20分钟 。
5、这断时间可以来做熟糕粉：开小火50g糕粉倒入翻炒至微黄 ， 放在小碗 。
6、把放在蒸锅里的冰皮拿出快速搅拌（搅拌至滑顺 ， 有利于玉米油的吸收） 。
7、待冰皮凉了之后 ， 我的模子50g ， 所以大概冰皮25g ， 番薯泥25g 。
8、弄点熟糕粉在手上 ， 防粘手 ， 拿冰皮包裹住番薯泥 ， 模子弄点熟糕粉防粘 ， 然后放弄好的芒果冰皮放入摁板上 。
9、这样美味的无糖冰皮月饼就完成了。
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