铁观音是属于乌龙茶的一种半发酵茶 , 还是我国十大名茶之一 。茶友们都知道茶虽好 , 但也要有正确的泡茶方法 , 下面来看看史上最详细最正确的铁观音泡法吧 。
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铁观音的泡法
【史上最详细最正确的铁观音泡法】 1、首先取适量铁观音茶叶放在碗中 , 并倒入沸水冲泡 。
2、再用盖子刮去浮在碗上面的泡沫及其他漂浮物 。
3、然后快速将碗中的观音茶叶及茶汤冲倒在放有滤网的公道杯中 , 这样可以把碎碎的铁观音茶叶滤去 。还有前面主要是洗铁观音茶 , 而不是用来饮用的 , 所以尽量快冲 。
4、记得不要把公道杯中的茶汤倒掉 , 要用公茶汤冲洗洗滤网和茶杯 。
5、把茶杯洗好后接着用沸水冲泡第二道铁观音茶水 , 然后盖上盖子 。在这道一般是把铁观音茶浸泡15秒就将铁观音茶水倒在公道杯中 , 也可按照自己的喜好来调节茶业浸泡时间 。
7、最后把公道杯中的铁观音茶汤倒在茶杯中细细品尝 , 品尝完了可续水继续冲泡 。
8、将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮
以上就是史上最详细最正确的铁观音泡法啦 , 铁观音是茶中的圣品 , 要学会正确的铁观音泡法 , 否则暴殄天物哦 。
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