桂圆与龙眼的区别在哪里
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【桂圆与龙眼的区别在哪里】1、外形不同：桂圆是龙眼经核晒干后的产物 ， 是干货 ， 整体更加干瘪、呈棕褐色 ， 没有核；龙眼是新鲜水果 ， 整体较圆、果肉饱满 ， 呈白色 ， 核呈深棕色 。
2、口感不同：桂圆是干货 ， 汁水较少 ， 味道更加甜腻 ， 常用来煲汤泡茶；龙眼较新鲜、果肉嫩滑 ， 汁水较多 ， 味道清甜 ， 可直接食用 。
3、存储、价格不同：桂圆是干货较易储存 ， 全年都可吃到 ， 价格也偏贵；龙眼不宜储存 ， 只有在旺季才能吃到 ， 价格较便宜 。
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