干黄花菜是一种营养价值很好的一种干菜 ， 现在我们就一起来了解一下干黄花菜应该怎么吃吧 。
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干黄花菜怎么吃 干黄花菜的吃法技巧1.干黄花菜的营养价值
干黄花菜是一种经过晒干的黄花菜 ， 营养价值是特辊好的 ， 干黄花菜含有很多的花粉 ， 还含有丰富的蛋白质和维生素C ， 还有钙等多种矿物质微量元素 。
2.干黄花菜的功效
干黄花菜是一种味甘性凉的一种食物 ， 有很好的止血的作用 ， 同时干黄花菜也可以消炎 ， 还可以清热、利湿 ， 可以很好地消食 ， 对眼睛有好处 ， 还有安神补脑的作用 。
3.干黄花菜的吃法
1）干黄花菜炒鸡蛋
先把干黄花菜泡发 ， 清洗干净 ， 然后再发碎备用 ， 再把油锅烧热 ， 再把干黄花菜放进去炒一下 ， 再把蛋液倒进去 ， 再加入调叶料 ， 直到蛋熟了 ， 就可以出锅了 。
【干黄花菜怎么吃 干黄花菜的吃法技巧】2）干黄花菜炒鸡肉
干黄花菜和鸡肉一起吃也是很不错的 ， 先把鸡肉清洗干净切块 ， 再用材料腌制一下 ， 再把黄花菜泡发后再清洗干净备用 ， 再油锅烧热 ， 把鸡肉放进去炒 ， 炒到五成熟的时候就可以把黄花菜倒进去了 ， 直到快熟的时候再加入调味料 ， 干黄花菜炒鸡是特别好吃的 。
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