简单辨别铁观音好坏的方法

如何辨别铁观音好坏？辨别铁观音好坏的方法是从“观形、听声、察色、闻香、品茗”五个方面入手。

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辨别铁观音好坏一：观察铁观音的外形
1、正宗的铁观音是条卷曲、壮结、沉重，青蒂绿腹蜻蜒头状。
2、精品的铁观音色泽鲜润、砂绿显、红点明，叶表带白霜。
3、认真的观察铁观音，全黑是低等、赤黑是中等、黑绿是上等，油黑青绿是极品。
辨别铁观音好坏二：听铁观音的声音可以用辨别钞票的方法
1、正宗的铁观音一般比其他的茶叶紧结，叶自沉重。
2、取少量铁观音茶叶放入茶壶，听到“当当”作响的声音，说明是精品，比较清脆的声音是中档的，声哑的说明不是正宗的铁观音。
2011秋茶特级兰香安溪铁观音茶叶

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辨别铁观音好坏三：观察铁观音的汤色
1、铁观音的汤色是金黄色的，而且黄绿明亮。
【简单辨别铁观音好坏的方法】 2、冲泡开的铁观音，叶底肥厚明亮，而且叶背外曲，具有绸面光泽，说明是上等的铁观音。
3、如果汤色暗红的铁观音，说明是次品。
辨别铁观音好坏四：闻铁观音的香味
1、上等的铁观音，冲泡后香味四溢。
2、开盖端杯轻轻的闻铁观音的味道，具有独特的香气扑鼻而来，且馥郁持久，令人心旷神怡。
特级安溪浓香型铁观音