众所周知 ， 黑茶是中国的传统名茶 ， 次要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地 ， 次要种类有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等 ， 此中以湖南安化黑茶为最优 ， 因此 ， 下面小编就给大家介绍一下鉴别安化黑茶的方式吧！安化黑茶产地在哪里?湖南黑茶原产于安化 ， 最早产于资江边上的苞芷圆 ， 后转达至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地 ， 以江南为集中地 ， 品质则以高家溪和马家为最著名 。过去湖南黑茶集中在安化生产 ， 现在产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地 。?湖南黑茶分为4个级 ， 高档茶较细嫩 ， 低档茶较粗老 。?一级黑茶条索紧卷、圆直 ， 叶质较嫩 ， 色泽黑润 。?二级黑茶条索尚紧 ， 色泽黑褐尚润 。?三级黑茶条索欠紧 ， 呈泥鳅条 ， 色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色 。?四级黑茶叶张宽大粗老 ， 条索松扁皱折 ， 色黄褐 ， 湖南黑毛茶内质要求香味醇厚 ， 无粗涩味 ， 花砖茶、茯砖茶和湘尖茶等 ， 主销新疆、青海、甘肃、宁夏等省区 。选购安化黑茶技巧??1、选购质量上乘的安化黑茶?目前 ， 各种品牌的黑茶产品充斥市场 ， 令人眼花缭乱 。因此要选购好品牌的茶品 ， 比如黑砖茶茶面要平整、干茶色泽乌黑油润有光、有松烟香或甜酒酵香、茶汤色如琥珀、入口醇和柔滑等等 。真正具有慧眼的收藏家选择的是名牌厂家生产的茶品 ， 一是因为质量过得硬 ， 二是因为名牌厂家产品具有名牌的内在价值 。?2、收藏有纪念意义的黑茶?不熟悉黑茶品性的消费者适宜收藏有纪念意义的黑茶 ， 如有历史意义的纪念茶、陈年时间长或有陈年价值的好茶等 。比如首部安化黑茶大戏的《菊花醉》限量纪念茶、2011祥和中国节安化黑茶纪念茶 ， 这些茶采用高档原料精工制作 ， 有较大纪念意义和升值空间 。?3、选购茶品批量小的黑茶?“物以稀为贵” ， 最好选购茶品批量小的黑茶 ， 好品牌的且批量小的茶 ， 说明求购的人多 ， 升值的空间大 。?4、购买完整包装的茶品?选购安化黑茶应注意茶品包装完整 ， 要有明确的生产日期和生产厂家 ， 好的茶品外形美观、有艺术性 ， 好的包装不仅可以保护茶叶品质 ， 也能提高茶叶价值 。安化黑茶冲泡方式?1、先用水壶将将水稍加烧开 ， 大概需要500毫升的水 ， 水温需要100度 ， 不同茶叶的水和茶的比例是不同的 ， 尖茶及砖茶与水1：30 ， 粗老砖茶与水1：20 。?2、黑茶茶砖简直攻克它就是一道难题呀 ， 没关系 ， 我们可以用专业的茶刀 ， 化黑茶就先用茶刀将茶撬下来 ， 撬下大概15克左右的茶 ， 15克大概就是4个人的茶的分量 ， 如果顾客的人数多 ， 按照比例来取茶 。?3、冲安化黑茶要分老茶和嫩茶 ， 如果茶叶比较老 ， 想更好地出味的方法可以选择煮沸的方法 。相关介绍：?安化黑茶产品有安化茶协会统一颁发的生产系列标准 ， 按照标准生产的黑茶产品 ， 茶表黑褐油亮 ， 茶身紧结 ， 压印的文字、图案标准清晰 。安化黑茶产品通过开汤可进一步识别 ， 真正的安化黑茶产品按标准取量兑水煎熬、冲泡 ， 其汤色红明艳亮 ， 同非安化茶对比明显 。尤其是耐泡的程度 ， 通过对比更明显了 。
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