慢性乙肝的常见食疗误区
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在慢性肝病的食疗过程中 ， 常存在下列误区 ， 必须加以注意：
误区之一：没有不适感觉就是“没病” ， 就不必食疗调养
各种肝病 ， 多以各型肝炎为病理基础 ， 在肝炎病的毒残留期 ， 多数病人可没有临床症状 ， 肝功能检查也可能没有明显异常 ， 对此种情况患者最容易掉以轻心 ， 淡化对饮食调养重要性的认识 。实际上即便没有临床症状、肝功能正常并不表明肝炎病毒已从体内清除干净 ， 而低量的病毒复制仍可对肝脏产生潜在的损害 ， 如果不积极治疗 ， 任其发展 ， 可最终可导致肝硬化、肝癌 。而且 ， 一旦机体免疫力降低 ， 还往往会导致肝炎的复发 。因此 ， 肝病患者在病情稳定时 ， 尤要注重饮食调护 ， 平衡阴阳 ， 提高机体免疫力 ， 增加对病毒的清除和抵抗能力 。
误区之二：能吃就好 ， 吃得越多越好
肝脏发生病变时 ， 影响消化的酶类分泌减少 ， 胃肠蠕动减弱 ， 引起消化功能下降 ， 食之过饱常导致消化不良 ， 也同时加重肝脏负担 。而且肝病患者休息较多 ， 体力活动少 ， 高糖、高热量的饮食可造成营养过剩 ， 促使体内脂类物质增多而易发生高血脂与脂肪肝 ， 从而加重肝病病变 ， 使之迁延不愈 。所以肝病患者饮食要合理平衡 ， 吃饭以八成饱最好 。
误区之三：只要是补药（食） ， 就对身体有益
食药同源 ， 用之充饥则为食 ， 施以治病则为药 。具有食疗作用的食物与药物一样 ， 均有自己的偏性 ， 具有酸、苦、甘、辛、咸五味 ， 寒、热、温、凉四气 。在食用时也要根据病情和体质 ， 遵循一定的食疗原则灵活选用 。随便乱进 ， 非但治不了病 ， 且有害无益 ， 故在食疗时宜辨证施食 ， 因人而宜 。更不要轻信广告的宣传 ， 一味迷信滋补品的作用 。而应请教医生和专家 ， 有针对性地选择服用 ， 以避免盲目跟从 。
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【慢性乙肝的常见食疗误区】误区之四：肝病要严格忌食“发物”
忌口是指疾病期间对某些食物的禁忌 ， 是食疗学的主要组成部分 。但是临床病人忌口往往存在误区 ， 有人认为肝病 ， 尤其是肝癌“要严格忌口 ， 鸡、鸭、鱼等肉类都是‘发物’ ， 只能吃素” ， 避免引起疾病复发或进展 ， 结果忌口后病人日渐消瘦 ， 体质一日不如一日 ， 反而加速了疾病的进展 。对于中医所提及的“发物”——包括鸡、鱼、虾、许多肉类等 ， 是否能确切地引起肝病复发 ， 目前尚无定论 ， 但这些食物均是人体蛋白质等生命物质的重要来源 。故一般认为忌口应科学合理 ， 实行辨证忌口、适时（季节）忌口等 ， 做到动态忌食 。如肝病阴虚体质者不宜进食羊肉、狗肉等温热之品 ， 以防耗阴；冬季应避免饮食生冷 ， 避免伤及阳气等 。
误区之五：治疗慢性肝病主要依靠保肝药物
肝脏是人体最大的代谢器官 ， 所有药物都要在肝脏内分解 ， 转化 ， 解毒 ， 代谢 ， 滥用“保肝药”必定会加重肝脏的代谢负担 。另外 ， 各种药物成分错综复杂 ， 药物之间的化学及拮抗作用很可能导致肝脏损害加重 。许多药物本身长期使用也会有一定的毒副作用 ， 会产生诸如脂肪肝 ， 药物性肝纤维化甚至肝硬化的严重情况 。因此患者用药一定要在专科医生指导下规范用药 ， 用药的原则是：少而精 ， 以安全有效为准 。而合理的营养是帮助病情恢复的重要环节 ， 病人掌握正确的饮食原则 ， 通过饮食调养促进肝脏代谢 ， 改善肝脏营养 ， 调整免疫功能 ， 以及解除某些症状 ， 对慢性肝病患者在某种意义上比保肝药物更重要 。
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