肉炒香芹做法大全 好吃又简单的哦


肉炒香芹做法大全 好吃又简单的哦

文章插图
1、瘦肉切丝 , 加干淀粉、蚝油及少许清水拌匀稍稍腌一会儿;芹菜切寸断;香干切长条;姜切成末;泡椒切开(切碎、切片、切条都行哈) 。
【肉炒香芹做法大全 好吃又简单的哦】2、炒锅倒油 , 开小火 , 下肉丝 , 用筷子将其扒拉散 , 至肉丝变色后将其捞出控油 。
3、锅内留底油 , 下姜末及泡椒末炒香 。
4、下香干翻炒 。
5、加少许盐炒约1分钟后下芹菜 , 大火爆炒约半分钟 。
6、再将丝肉下锅 , 加盐、鸡精调味 , 半分钟即可 。

    推荐阅读