温州时蔬大拌菜温州人
首先温州人一般来说会比较随和，温州人“敢为天下先”的精神，注定温州人比较不拘小节 。从温州人说话的习俗来侧面证明：比如温州人夸别人漂亮可以是“棺材生好”、“死恁生好” 。“棺材”、“死”等不吉利的话语，温州人能用来反用 。但是温州人喜欢吃“鸭舌”，“舌”的温州话发音接近“折”（she），而温州人对“折本”较为忌讳，于是“鸭舌”的温州话发音就变成了“鸭赚” 。
另外温州人生意人比较多，一般来说比较计较“彩头”，体现在几个方面：第一，决不能一早问别人借钱，哪怕是要别人还钱；第二，农历初一、十五是决不能跟别人要账的，这时候要账，是会被理直气壮的骂娘的；第三，如果是开店的温州人，一早是不能到店里去退货的，开张第一单就退货，会被认为不吉利，一天的不顺都会归结到这方面上来；第四，结账温州人一般喜欢抹零取整，并不是贪小便宜，而是温州人的观念认为这是“自然的”；第五、温州人比较注重人情（这个可以理解为人脉关系的维护，抱团精神），温州人普遍有较多的“盟兄弟”一般是连自己一桌人（10个）；第六、温州人与人正事商谈喜欢有涵养的人，虽然温州的街头时常能听到“你拿个杯”等方言脏话，但正事上交谈上，对方一句脏话就可能被拿住痛脚，以至于被打也是理亏的一方；第七，温州人喜欢酒量好的人，但不喜欢喝醉酒的人（毕竟很多生意是在酒桌上谈成的），也可以理解为温州人普遍喜欢酒桌上谈生意 。“彩头”上引入一个故事佐证：一个大妈在一个水果摊上想买些桔子送人，然后她挑好了一大袋，准备过称的时候问小贩：你这桔子怎么样？小贩：放心，保证甜，还无籽 。结果大妈就把挑好的桔子全部倒回去不要了 。因为“无籽”，不吉利，被认为影射“无子” 。
再一点，南方人的通病，零钱上喜欢硬币，不喜欢纸币，一般来说，南方人的皮夹里可能会有很多个硬币，但不太可能出现五角、一元、贰圆的纸币 。
最后温州人忌讳的数字上面从礼金上来说吧，应该与其他地方差不多，一般都是双数，但忌讳数字4，假如是红喜，还会整数后添零，如一千的，会添零成1002（2是钢镚子，寓意早生贵子）、1020、1200（双数，寓意好事成双、比翼双飞），另外添零的另一层“彩头”，别人问你送多少人情，你就可以回说是一千多、贰仟多（至于多多少，自己领会~.~）
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