水金龟属半发酵茶，有铁观音之甘醇,又有绿茶之清香，具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色，是茶中珍品 。武夷四大茗丛之一 。树皮色灰白，枝条略有弯曲，叶长圆形，翠绿色，有光泽 。成茶外形紧结，色泽墨绿带润，香气清细幽远，滋味甘醇浓厚，汤色金黄，叶底软亮 。水金龟是不是好茶？?水金龟，是武夷山四大名枞之一，茶园位于武夷山的半崖上，因茶园浓密，且闪光模样，宛如是金龟颜色而得名 。?水金龟的采摘时间于每年的5月中旬，采摘标准为二叶、三叶为主，其色泽绿里透红，滋味甘甜，香气高杨，即使在浓饮的情况下也没有苦涩的滋味，色泽青褐润亮，且呈“宝光”色 。?水金龟的历史悠久，久誉盛名，早在清代的时候就已经是非常有名气的 。传说该树原长于天心岩杜葛寨下 。一日大雨倾盆，致使峰顶茶园边岸崩塌，茶树被大水冲至牛栏坑半岩石凹处 。兰谷山业主遂于该处凿石设阶，砌筑石围，壅土以蓄之 。因茶树枝条交错，形似龟背上的花纹，故命名为水金龟 。后来天心庙和兰谷岩为争此茶，诉讼多次，耗资千金，从此水金龟声名大振 。水金龟茶叶有什么特点？?一、水金龟茶树、茶叶特点?水金龟，无性系，灌木型，中叶类，晚生种，植株高大，树枝半张开，分枝较密；叶片呈水平状着生，叶片长7.2厘米 。长椭圆形，叶色绿有光泽，叶面微隆起或平，叶缘平或微波，水金龟身平或稍内折，叶尖渐尖或骤尖，叶齿稍锐浅密，叶质较厚脆，制乌龙茶，汤色金黄，叶底软亮，品质优 。二、水金龟品质特点?水金龟成品茶，外形条索紧实，色泽乌润砂绿，香气浓郁，滋味醇厚，口感甘爽带刺激性，汤色橙黄至金黄，透亮，叶底绿叶红壤边，明亮 。?三、水金龟茶的口感特点?1、香：冲泡后的水金龟茶叶，最明显的特点是可以感受到那独特的香味，香气馥郁，清幽持久，饮用有唇齿留香的感觉 。?2、浓：汤水浓而醇，很润喉滑爽，没有明显的苦涩感 。3、持久性：持久性有很多方面，比如香气、耐泡性、口腔舒适性，尤其是口腔快感的持久性，没有任何的苦涩、杂味，非常的舒适 。?“水金龟”是武夷岩茶“四大名丛“之一 。产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上 。因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名 。每年5月中旬采摘，以二叶或三叶为主，色泽绿里透红，滋味甘甜，香气高扬 。浓饮且不见苦涩 。色泽青褐润亮呈“宝光” 。
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