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对于茶来说 ， 适不适合喝 ， 存多少年好喝 ， 都有两个前提条件：原料好工艺好 ， 存储环境得当 ， 不满足这两个条件 ， 存多久都不会好喝 。
对黑茶来说 ， 不同的黑茶存放的时间往往不一样 ， 是否好喝就要看茶叶发酵程度 ， 以及本身用料的等级 ， 以及存放地点所决定的转化速度 ， 还要看个人喜欢哪个阶段的味道 。一般来说黑茶有三个品饮期 ， 一起了解下吧 。
黑茶的三个品饮期
第一个品饮期：两三个月
压制好两三个月以后 ， 这个时候的黑茶堆味重 ， 性燥热 ， 高温蒸压之后的水味还在 ， 但也有黑茶独特的醇香甘甜 。这个时候喝它 ， 主要是为了试茶 ， 决定一款茶适不适合后期存储 。
第二个品饮期：三年
1-3年的黑茶 ， 仓味明显、汤色略浑浊 ， 是这一时期的主要特征 。
正常发酵工艺的黑茶 ， 如果仓味不明显 ， 汤色较透 ， 那表明在出厂前 ， 商家已经经过了一定时间的陈化 。
?3年内的黑茶 ， 许多人都觉得容易上火 ， 实则不然 ， 只要每天不是把黑茶当成水来喝是不会出现上火的情况的 。
?3年之后 ， 黑茶堆味才会褪的差不多 ， 内质趋于稳定沉淀 ， 香甜醇滑逐渐显现 。
此时的黑茶 ， 可细品其味 ， 感受时光带给它的缓慢变化 ， 清甜甘香 ， 醇滑细腻 ， 缺陷慢慢隐去 ， 茶性由燥热朝着温润转变 ， 偏寒体质适宜常饮 。
第三个品饮期：十年
10年之后是黑茶最适合品饮的时期 ， 茶进入稳定而缓慢的转化期 ， 不同的地区由于气候温湿度的不同 ， 转化速度不一致 ， 会有一定出入 。对于黑茶 ， 比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味 ， 收藏价值更高！
10年的黑茶茶性温和 ， 滋味醇厚甘甜 ， 香气纯正 ， 饱满丰润 ， 药用价值高 ， 老少皆宜 。
一般而言 ， 正常发酵的黑茶存二到三年比较容易出口感 。如果轻度发酵 ， 存储时间需要三年或以上口感才出来 ， 发酵过重则反之 。再来说用料等级 ， 等级越高越不利于后期的转化 ， 反之 ， 用料等级低的黑茶后期转化更好 。
想品到口感好的黑茶 ， 同时也要注意正确的储存方式 。那黑茶正确储存呢？
黑茶的正确储存方式
阴凉忌暴晒
黑茶要保存在阴凉的环境中 ， 避免太阳的直接照射 。不然 ， 茶叶会进行不可控的极速氧化 ， 产生一些令人不愉悦的化学成分 ， 茶就不能喝了 。
干燥忌湿度
存放黑茶一定要保持好室内的温度和干燥度 ， 过于潮湿的储存环境容易使茶叶受潮、变质甚至长霉 ， 缩短茶叶的保质期 。
通风忌密闭
通风有助于茶品的自然氧化(发酵) ， 同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高 ， 否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程 ， 也为微生物代谢提供水分和氧气 。切忌使用塑料袋密封 ， 可用牛皮纸、皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装储存 。但也要避免潮湿的环境避免霉变 ， 南方湿热地区尤其需要注意 。
开阔忌异味
开阔忌异味 ， 茶叶具有极强的吸异性 ， 不能与有异味的物质混放在一起 ， 而宜放置在开阔而通风透气的环境中 。
其实 ， 喝茶的人 ， 茶的每个转化阶段都应该去尝试 ， 感受其中的变化 。自己存的茶 ， 最好每隔一两年就品饮一次 ， 观察茶的转化方向以及是否存储得当 ， 并及时做出调整 。
【到底要藏几年黑茶才好喝？】
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