夏季白茶冲泡全器具教学,让你随时冲泡一杯解暑茶饮


夏季白茶冲泡全器具教学,让你随时冲泡一杯解暑茶饮

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据中国天气网讯自打入夏以来 , 南方不少小伙伴们都在感慨今年过了个假夏天 。空调不用开不说 , 晚上睡觉甚至还要盖被子 。不过 , 欠下的高温债总是要还的 。自7月20日起 , 南方高温将开始“点火” , 下周“桑拿天”模式强势回归 。
夏天即将迎来夏天该有的样子 , 大量的补水也将成为刚需 。
【夏季白茶冲泡全器具教学,让你随时冲泡一杯解暑茶饮】那么有没有一款适合在夏天喝的茶呢?
茶叶内含物丰富 , 多喝茶 , 除了可以给身体大量补充水分 , 还能补充人体所需的矿物元素、维生素等有益物质 , 生津止渴、补水消暑 。
小编私以为清雅温和、甜润香滑的白茶和夏天更配哦!
除此之外 , 白茶对于器具的适应性几乎是全覆盖的 。
大茶缸 , 玻璃杯 , 马克杯 , 盖碗 , 壶等 , 几乎所有日常饮茶器具都可以用来泡白茶 。
炎炎夏日 , 随手的一个杯子 , 一撮白茶 , 就可以健康地完成补水 。
具体冲泡方法如下:
大杯快手泡
适用器具
玻璃杯/马克杯/保温杯 。
这些容量一般为250ml的杯子估计大家手上都会有那么一两个的 。
投茶
取适量干茶 , 放入杯子中 。
3-4克就够了 , 也可依据个人口感适量增减茶量 。
注水
往杯内注入开水 。
水不要加得很满 , 一般加到杯子4/5处就差不多了 。
品饮
泡3分钟左右 , 杯内茶水变为浅黄色时就可以喝了 。
几分钟后 , 茶水也降到了温暖适口的温度 , 杯子拿到嘴边 , 白茶香气就扑鼻而来 , 便可静静享受一杯快手好茶了 。
续水
茶水喝到只剩大概1/3时 , 可再加开水继续泡 。
为了使每泡茶均匀出味 , 建议每次喝时不要喝完再加水 , 可在喝剩1/3时就继续加入开水 。
白茶不经揉捻 , 浸出较慢 , 口感温和不刺激 。
所以 , 图省心的茶友们还是可以放心用大杯泡的 。
飘逸杯简约泡法
适用器具
飘逸杯一个 。
内杯容量一般为150-200ml 。
取茶
适量干茶 , 放入飘逸杯的内杯中 。
依据个人口感和飘逸杯容量放入茶叶3-5克 。
注水
往飘逸杯的内杯中加入开水 , 盖上盖子 。
出汤
泡30秒左右 , 将内杯提起或按压飘逸杯的出汤按钮 , 使茶水分离就可以喝外杯里的茶汤了 。
飘逸杯其实就像一个较大容量的盖碗 , 通常是透明的 , 能很直接明了的看到杯内茶汤的变化 , 冲泡时可根据个人口感轻重适时提起内杯控制茶汤浓度 , 简单方便 。
续水
往飘逸杯的内杯再加入开水 , 重复继续冲泡 。
飘逸杯冲泡白茶出汤稳定 , 能很清晰的感受整个过程中香气、滋味、汤色细微的变化 。
茶香与茶气尤其明显 , 茶汤的甜润度延续性很好 。泡到后面几泡时要适当延长冲泡的时间 , 甚至可以闷泡 , 也不会有苦涩味出来 。
大壶分享泡法
适用器具
玻璃壶/大瓷壶/大紫砂壶 。
容量一般为300-500ml 。
取茶
取适量干茶 , 放入壶内 。
依据个人口感和壶容量放入茶叶4-6克 。夏天泡白茶解渴喝 , 小编还是推荐宜少不宜多的投茶量 。
注水
往壶内加满开水 , 盖上盖子 。
出汤
泡1分钟左右 , 将茶汤分别倒入小茶杯里 。
大壶冲泡最能泡出白茶细腻的清甜感 。甜淡的茶汤入口非常舒适 , 很容易能照顾到众人的口感 , 可谓老少咸宜 。
大夏天里一家人或是几个好友相聚 , 泡上一大壶 , 看看电视唠唠嗑 , 一杯一杯慢慢喝着 , 满满的幸福感就在这一大壶热茶里了 。
续水
往壶内再加入开水 , 重复继续冲泡 。
好的白茶 , 即使是大壶冲泡也不需要多高的技巧 , 哪怕是泡久一点了 , 出汤慢一点了也没关系 , 滋味还是不会过浓了或者苦涩重了 。
茶叶本身底子够厚 , 非常的耐泡 , 几克茶就够一大家子或者三五好友欢快畅饮一整个下午 。

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