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1、孕妇可以吃紫薯 。但是一定要适量吃多了可能会导致胀气,不容易消化,所以一次不要吃太多 。紫薯含有丰富的营养,可以防止便秘,保持大便畅通 。
2、孕妇需要注意营养的均衡吸收 。薯类含淀粉量高,尤其红薯口感甜糯,不建议油炸或者加糖烹饪 。紫薯可以切块和大米一起煮成稀饭,或加面粉做成薯饼 。
椰香南瓜紫薯糯米滋的做法
用料:紫薯适量,南瓜适量,糯米粉适量,椰蓉适量,色拉油适量,白糖适量 。
做法:
1、紫薯蒸熟,然后去皮,碾成泥;南瓜切块蒸熟,去皮,碾成泥 。
2、在南瓜泥中加入糯米粉,揉成较软的面团 。
3、取一小块面团,按扁,再放入馅料,团成小球 。
4、蒸锅的笼屉上刷一层薄油,将糯米球摆放在上面,大火蒸十分钟 。
5、取一盘子,铺上椰蓉,趁热取出糯米球,放入椰蓉丝中滚几下,使糯米球外粘满椰蓉,晾凉即可 。
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