粽子说明文作文 关于粽子的明文作文范文
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1、农历五月初五为端午节 ， 又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节 。虽然名称不同 ， 但各地人民过节的习俗是相同的 。端午节是我国二千多年的旧习俗 ， 每到这一天 ， 家家户户都悬钟馗像 ， 挂艾叶菖蒲 ， 赛龙舟 ， 吃粽子 ， 饮雄黄酒 ， 游百病 ， 佩香囊 ， 备牲醴 。
2、吃粽子：荆楚之人 ， 在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中 ， 以祭祀屈原 ， 为恐鱼吃掉 ， 故用竹筒盛装糯米饭掷下 ， 以后渐用粽叶包米代替竹筒 。
3、选取上好的芦苇叶 ， 老嫩适宜 ， 宽4—5厘米 ， 长30厘米以上 ， 放在锅里 ， 水要超过叶面 。先大火烧开 ， 再文火闷大约45分钟 。使之软化增加弹性 ， 同时也起到消毒杀菌作用 ， 起早了叶子脆 ， 起晚了浪费 。
4、起锅后放在冷水里洗净 ， 剪去叶柄备用 。捆扎以蓑草(要和芦苇叶同煮)为上 ， 现在大多用尼龙线或者蛇皮袋拆成单股 。
【粽子说明文作文 关于粽子的明文作文范文】5、包时取3-4片苇叶 ， 在大头窝成漏斗状 。大头尽量往前推 ， 使之严密 ， 不漏米 。上米(可依个人口味加枣子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、无名指分开将其夹住 ， 大拇指从后往前推压 ， 使其紧、平 。左手拇指、食指顺势将漏斗口朝里推成等边三角形 ， 再将大拇指推过来的叶面盖在三角形上 ， 并以左手拇指、食指顺势将漏斗口集合处捏紧 ， 再将余下的尾把顺拐角贴折 。再取线捆扎 ， 松紧要适度 ， 太紧 ， 粽子硬 ， 口感差 ， 甚至会夹生;太松 ， 没口劲 ， 甚至会散 。最后 ， 把多余的叶尾剪掉就可以了 。
6、再就是煮了 ， 水要没过所有粽子 ， 也是大火烧开 ， 再用文火煮45分钟以上 。放在锅里待自然冷却后再起锅 。可口的粽子就成功了 。
7、可能有人要说：这是娘们的事情 ， 你怎么也——?我就是喜欢动手呢 ， 没办法 。
8、等我快要打完这文字游戏的时候 ， 已经从厨房飘来淡淡的香味了 ， 这就是所谓的成就感 ， 最后一句算抒情吧 。
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