槐花水饺馅怎么做好吃
食材明细
饺子皮 适量
姜 适量
葱 适量
生抽 适量
花生油 适量
盐 适量
料酒 适量
香油 适量
作用
炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用 。中医认为其味苦，性凉，可清热、凉血、止血，并可预防中风 。
野生槐花属纯天然绿色保健食品，香甜可口，美味稽食，富含多种营养成分，槐花高含花粉，花粉是植物的精子，是植物中最好的东西，槐花具有养彦美容，维持体型，保护肠胃的功能 。
做法
1.将槐花洗净，稍攥；
2.猪肉剁馅，葱姜剁碎；
3.将槐花和肉馅混合，加入生抽、花生油、盐、料酒、香油，拌匀；
4.取饺子皮包入馅料；
5.捏紧收口；
6.锅中大火烧开水，水开后下入饺子，用炒勺顺锅边搅动推动饺子转起来，以防粘锅，盖上锅盖儿，大火煮至沸，添一小碗冷水，继续盖盖儿煮，共添三次冷水，见表皮鼓起有弹性即可关火出锅 。
主料
面粉600g、猪肉500g、槐花500g、韭菜100g
配料
油30ml、盐5g、料酒15ml、酱油20ml、甜面酱30g、葱10g、姜5g、胡椒粉2g、味精2g
做法
1、五花肉从冰箱取出自然化冻
2、切成碎末、加入料酒、酱油、甜面酱、调匀，放入葱、姜末 。
3、槐花洗净 。
4、过热水淖一下，再过一下凉水
5、攥出水分 。
6、放到肉馅中 。
7、韭菜摘洗干净 。
8、切碎放入肉馅中，添加花生油、盐、胡椒粉
9、调匀备用 。
10、面粉加凉水和成面团，饧10分钟 。切开搓成长条 。
11、切成每斤70个剂子，按扁擀成薄皮 。
12、放入肉馅包起来即可 。
13、锅里放水烧开，放入水饺
14、大火烧开，倒入少许凉水烧开，再次倒入凉水 。这个过程重复三次即可 。
15、盛入盘中，即可享用 。
16、香油加醋调个汁，蘸着汁吃好香哦 。
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