粉丝凉菜的做法
主料：粉丝100克 。
调料：食盐2克，酱油zd20克，醋5克，味精1克，蒜2克，香油10克，芥末5克，辣椒油20克，胡麻油5克，姜汁2克，小葱2克 。
做法
1.将粉丝用温水发软洗净，置沸水锅内煮3～5 分钟内，然后捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内 。
2.将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋调匀后淋入盛粉丝的盘中，再撒上香葱 。
3.食之前容，可入冰箱冷冻一下 。
龙口粉丝凉拌很简单
吃起来爽口有劲道
首先买回家去要用水冲一下
如果嫌百长的话可以先切断，以便于吃的时候省事儿
冲过后放温水里泡一会儿
泡柔软后可以和菠菜呀等度蔬菜拌在一起
根据自己的口味，放点蒜末呀等调料 。
买龙口粉问丝的时候要注意买正宗厂家的，生产地址尽答量选龙口或招远的
在此把我经常买的觉得不错的牌子介绍给你，你可以借鉴下
是龙耀牌的，是龙口产的
粉丝晶莹透明，包装也很漂亮
我基本是炖着吃和凉内拌吃，质量很好，爽滑耐煮
有些地方也喜欢炒着吃，其实根据自己的口味怎么吃都一样容
仅供参考，谢谢
最好用温水泡开，泡软，热水容易泡烂，冷水时间太长，截上一刀，省的吃的麻烦，拍点蒜蓉，香油、盐、多点醋，就好了
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