空气炸锅需要放吸油纸吗
【空气炸锅需要放吸油纸吗】
空气炸锅不需要放吸油纸 。空气炸锅运行时温度较高 ， 若是将吸油纸放进去 ， 很容易碳化破裂、污染食物 ， 而锡纸耐高温 ， 化学性能稳定 ， 在烹饪的过程中还能让食材受热均匀 ， 效果会更好 。空气炸锅是一种利用空气代替热油进行油炸的机器 ， 能够让里面的食物快速变熟并带走上面的水分 ， 让其口感更加酥脆 ， 达到和炸相同的效果 。
空气炸锅：空气炸锅是一种高科技烹饪工具 。其原理是用空气替代原本煎锅里的热油 ， 用近似太阳热风的对流加热 ， 以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流 ， 让食物变熟 ， 同时热空气还吹走了食物表层的水分 ， 令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果 。通过机器的顶部烘烤装置快速加热空气；通过大功率风扇在炸锅内部形成急速循环的热流 。
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