品功夫红茶！功夫红茶可以分为祁红、滇红、宁红、川红、英红，他们各自的特征与品饮感觉都是不同的，下面去详细了解一下 。?祁红?产于安徽省祁门县的历口、闪里等地，向来以“高香”著称，它与印度达吉岭茶、斯里兰卡乌瓦茶并称世界三大名茶 。祁门红茶的品质特点是条索紧细，有锋毫，色泽乌黑油润，汤色综红亮丽，清香持久，滋味醇厚，略有回甜，类似蜜糖香，又似苹果香，这就是闻名于世的“祁门香” 。?滇红?产于云南凤庆、云县、勐海等地 。是大叶种茶树鲜叶制成，芽肥叶壮，白毫丰富，色乌润，骨重，汤色红亮，香气浓烈，滋味醇甘；其中尤以勐海、凤庆的“金芽”为茶中珍品，堪与祁红媲美 。?宁红?产于江西修水等地 。其外形匀整，色泽乌润，汤色澄清，香气和滋味均较好 。?川红?产于四川宜、珙县等地 。该茶条索稍扁，有毫，色润，以香高、味浓、外形好而著称 。川红的品质特点是香气高锐持久，滋味浓厚鲜醇，汤色红艳明亮，芽叶细嫩多毫，外形条索细紧挺秀，有尖锋、显毫，色泽乌润，形态匀齐 。?英红?是我国红茶中的新品，1949年后才由广东省英德茶场制作 。其品质特点是香气高锐持久，汤色红亮，滋味爽口，适于清饮 。干看时形体均匀结实，色泽乌润，银毫显露 。该茶已能与世界上等碎花茶媲美 。?
推荐阅读
- 正确品饮功夫红茶
- 喝红茶茶具不同，饮法不同
- 正确冲泡红茶，品味红茶韵味
- 合理冲泡红茶七法则
- 红茶的三个品种
- 采制祁门红茶的过程
- 冲泡宜昌红茶的方法
- 冲泡俄罗斯红茶的方法
- 品世界四大红茶
- 制作红茶的工艺