选择健康牛奶要学会避免六大误区
导读：但许多企业推出了香浓概念 ， 添加增稠剂和香精 ， 消费者逐渐认为香浓才是牛奶的味道 ， 而真正的纯牛奶反而被认为没味儿或加了水 。
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市场上牛奶的品种不下30种 ， 几乎每种奶都在打健康牌 。虽然市场上每种牛奶都推行着健康理念 ， 但选牛奶关键在于真正的营养含量有多少 。消费者在平时的选购中 ， 须避开以下6大误区 。
一、牛奶并非越香浓越好 。挤出来的牛奶很淡 ， 有一股淡淡的乳香 ， 喝起来非常爽口 。但许多企业推出了香浓概念 ， 添加增稠剂和香精 ， 消费者逐渐认为香浓才是牛奶的味道 ， 而真正的纯牛奶反而被认为没味儿或加了水 。
二、高钙牛奶意义不大 。牛奶本身就是一种含钙量很高的食物 ， 再往其中加钙意义不大 。并且高钙牛奶里加的大多是碳酸钙 ， 这种钙在人体内的吸收效果并不是很理想 。过多地在牛奶中加入钙、铁、锌等无机盐 ， 如果不能吸收 ， 反而会对人体肾脏以及消化系统造成很大负担 。
三、喝牛奶不是为了补蛋白 。不少高端牛奶打着优化蛋白的旗号 ， 牛奶中的蛋白含量其实很低 ， 所以喝牛奶主要不是为了补充蛋白质 ， 而是为了补充B族维生素和钙 。
四、脂肪不一定越低越好 。每个人对脂肪的需求量并不一样 ， 血脂高和需要减肥的人以及孕妇可以选择低脂或脱脂奶 。但对于孩子和上班族这种对能量需求比较大的人来说 ， 最好还是喝全脂奶 。
五、谷物奶适合做早餐食用 。所谓的谷物奶和早餐奶 ， 其中加的大部分是淀粉 ， 没什么营养价值 ， 但能让人产生饱腹感 ， 维持能量的时间比较长 ， 适合早餐时喝 。
【选择健康牛奶要学会避免六大误区】六、果蔬奶营养太少 。果蔬奶里添加果粒必须经过高温处理 ， 营养价值会受很大影响 。而它能够增加的膳食纤维微乎其微 ， 远不如分开吃更有营养价值 。
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