【布依族茶风茶俗】布依族是中国少数民族之一 ， 以农业为主 ， 栽培水稻的前史较为悠长 。享有“水稻民族”之称 。下面 ， 小编将为我们分析布依族的茶俗及茶趣 ， 以悦读者 。
布依族茶俗
一、布依族生计必备——茶
在布依族家中 ， 男女老少每天都要喝茶 。茶是他们生计中最为遍及和必不可少的根本饮料 。塘上的茶壶 ， 整天热火朝天 。他们彼此来往 ， 彼此敬茶 ， 评论茶味 ， 说古论今 ， 自由自在 ， 享受着天伦之乐 。茶 ， 则是他们之间联络、来往的枢纽 。
喝茶 ， 以茶水待客 ， 是布依族员的习俗 。一有客人来到布依族员的家中 ， 主人往往先递上烟 ， 然后敬茶 。布依人用的茶叶都是自采便宜 ， 他们有时也上山去采和茶叶相同能泡开水饮用的其他植物 ， 然后和茶叶一同进行加工 ， 再参加一种名叫金银花的中草药 ， 制成混合茶叶 。这种混合茶叶的滋味特别 ， 芳香醇美 ， 还具有清热提神的效果 ， 泡出来的茶水是很好的饮料 。
二、买不到的茶叶——姑娘茶
布依人制造的茶叶中 ， 有一种茶叶很有特征 ， 适当贵重 ， 并且滋味独具匠心 ， 这就是“姑娘茶” 。
姑娘茶是布依族未出嫁的姑娘精心制造的茶叶 ， 每逢清明节前 ， 她们就上茶山去采茶树枝上刚冒出来的嫩尖叶 ， 采回来的通过热炒 ， 使之坚持必定的温度后 ， 就把一片一片的茶叶叠整成圆锥体 ， 然后拿出去晾干 ， 再通过必定的技能处置后 ， 就制成一卷一卷圆锥体的“姑娘茶”了 。
这种圆锥形的“姑娘茶” ， 每卷约50—100克重 ， 形状规整美丽 ， 质量也分外优秀 ， 是布依区域茶叶中的精品 。平常 ， 布依人家制好了这种茶叶都不拿出来出售 ， 而仅仅作为礼物赠送给亲朋好友 ， 或在谈恋爱或订亲时 ， 由姑娘家作为信物而赠送给情人 ， 其间的意味就是用纯真精美的名茶来标志姑娘的贞节和纯真的爱情 。
在布依族家中 ， 男女老少每天都要喝茶 。这是他们生计中最为遍及和必不可少的饮料了 。
塘上的茶壶 ， 整天热火朝天 。他们彼此来往 ， 彼此敬茶 ， 评论茶味 ， 说古论今 ， 自由自在 ， 享受着天伦之乐 。茶 ， 则是他们之间联络和来往的枢纽 。
布依族茶俗是布依族员民在长时间出产生计中构成的习俗 ， 具有必定的民族特征 。此外 ， 布依族共同的自然风光如出名的黄果树瀑布、贵阳花溪、安顺“龙宫”岩洞、盘江铁索桥等也招引了大家的眼光 ， 心旷神往 。
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