微波炉烤鱼做法 快手不上火
文章插图
1、食材：黑鱼（自己喜欢的鱼）、生抽、老抽、料酒、小葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、配菜 。
2、将黑鱼洗干净从脊梁切两半 ， 然后倒入生抽、老抽、盐、料酒、葱姜蒜腌制 ， 时间至少20分钟以上 。
3、把鱼放入微波炉叮5分钟左右 ， 这时鱼身上的水分会出来 ， 将其倒掉 ， 然后在鱼的两面涂上油 。
4、将鱼继续放入微波炉叮30分钟左右（表层烤黄了就可以 ， 根据个人喜好）
【微波炉烤鱼做法 快手不上火】5、锅中倒入适量的油 ， 将葱姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱放入炸出香味 。再加入适量的水、把自己准备好的配菜放在锅中 。煮熟后捞起放入盘子里 ， 将烤好的鱼放在菜上 ， 再将锅里的汤汁淋上去 ， 加香菜点缀就完成了！
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