挪威是目前世界最大的三文鱼产地三文鱼产地 , 我国95%的进口三文鱼都来自于挪威 , 挪威三文鱼的出口量占到实际的53% 。
【三文鱼产地,为什么有人说三文鱼要选挪威的?】
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为什么挪威三文鱼能在全世界畅销呢?这和挪威的地理位置有关系 。
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三文鱼有很多品种 , 从它的生活区域来划分 , 大致可以分为深海鱼和浅海鱼 , 深海三文鱼的肉质更加饱满鲜美 , 细嫩肥腴 。
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挪威位于高纬度寒冷地带 , 附近海域冰冷纯净 , 海岸线漫长曲折 , 拥有得天独厚的三文鱼养殖条件 , 因此挪威三文鱼的产量高、品质佳 。
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挪威人吃三文鱼的历史也非常悠久 。在第一次世界大战时期 , 挪威人面临肉食供应短缺 , 因此大量采用三文鱼来代替肉食 。没想到 , 在这战争持续的四年 , 挪威当地心脑血管疾病的发病率有明显下降 。战争结束后 , 人们恢复正常饮食 , 这个数值又直线上升 。从此之后 , 挪威人就开始对三文鱼有显著的青睐 , 开始大量食用三文鱼 。
因此 , 挪威人对三文鱼的了解程度很深 , 更善于养殖优质的三文鱼 。
高品质的挪威三文鱼 , 它的鱼肉是活力自然的橘红色 , 不会有苍白的感觉 , 鱼鳞鲜亮、鱼皮完整 , 并且不会有太重的腥味 。
味道好、营养丰富的挪威三文鱼 , 不论是直接生吃 , 还是香煎、水煮 , 都是一道不可多得的天然佳肴!
三文鱼产地在哪里?有哪些种类?产地:主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域 , 主要生产国有日本、俄罗斯、美国和加拿大 。
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种类:最常见的是三文鳟、金鳟和太平洋鲑、大西洋鲑、北极白点鲑、银鲑 。
拓展资料:三文鱼 , 又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼 , 属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属 。
形态特征:背鳍基短 , 鳍条少于16根;鳞细小 , 侧线鳞多于110枚;两颌、犁骨、腭骨及舌上都有牙 , 牙发达 。有上前鳃盖骨 。
生活习性:三文鱼为冷水性鱼类 。栖息于淡水、海水中 , 是溯河洄游性鱼类 。大麻哈鱼为冷水性溯河产卵洄游鱼类 。原栖息于太平洋北部 , 在海洋里生活了3~5年后(通常4龄达性成熟)才在夏季或秋季成群结队作生殖洄游 。
根据溯河时间可分为两个生物群 , 夏型和秋型 , 上溯进入中国境内黑龙江的仅为秋型 。大部分在下游产卵 , 到达上游产卵的仅为少数 。它们沿江而上 , 日夜兼程 , 不辞辛劳 , 每昼夜可前进30-35公里 , 不管是遇到浅滩峡谷还是急流瀑布 , 都不退却 , 冲过重重阻扰 , 直到目的地 。成鱼进入淡水生殖期间后便不摄食 。
世界上最大的三文鱼产地在哪? 三文鱼种类最多的太平洋
说起三文鱼的产地 , 太平洋如果称为第二 , 那世界上绝对没有其他地方敢称作第一 。太平洋绝对是一个大家庭呀 , 各式各样的三文鱼在这里都能找到 , 因此品种也是格外的丰富 , 根据科学的统计 , 仅仅是人类发现的三文鱼就多达十一种!比如说:红三文鱼 , 银三文鱼 , 粉三文鱼 , 秋三文鱼 , 和褐三文鱼等等 。其中银三文鱼也被人们称为银鲑 , 还有虹鳟 , 印第安鳟 , 马苏鳟 , 和艾玛羔鳟等诸多品种的三文鱼 。太平洋绝对是三文鱼品种最多的产地 , 但是由于距离远和捕捞难度大 , 因此我们国家很少能见到太平洋产地的三文鱼 。
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