服用红参 避免滋补过度

高考结束后的小美迎来了人生最长的一个暑假,本以为可以尽情玩耍,她却发现由于长期处于高压状态,自己不仅脸色差,还总是感到困倦乏力、精神不振 。  小美妈妈听说朋友经常给孩子炖参汤补身,效果还不错,于是也准备趁着假期,也给小美好好补补 。但是来到药店一看,架子上摆着的人参、红参、西洋参……小美妈妈可发了愁,一时间不知道该如何选择 。  参,作为一种滋补性的中药材,虽然可以用于补身,但是若在不了解其功效和禁忌症的情况下盲目进补,不仅对健康无益,甚至会给人体带来损害 。参,到底应该怎么用?   人参   说到中药材中的参类,最出名的大概就是人参了 。人参为五加科植物人参的干燥根和根茎,具有大补元气、补脾益肺、复脉固脱等功效,人参分为野山参、林下参、园参 。  现代药理学和临床实验表明,人参中主要的活性成分为:人参皂苷和人参多糖,具有改善记忆力、抗应激、抗疲劳、抗衰老、抗病毒、降血糖及提高免疫力等功能;同时具有抗癌活性,抑制癌细胞生长等作用,可减轻抗癌药的毒性 。  购买时首先要分清人工栽培的人参与野山参 。人工栽培的人参和野山参在外形上比较相似,但是它们的属性、制作方法、功效、气味等都是完全不同的 。  野山参主要以野生为主,市场上较为少见,药用价值要高于人工栽培的人参 。人工栽培的人参味道微苦,香气较浓,偏温性,而野山参的香气没有人参那么浓烈,较淡 。  红参   红参为五加科植物人参,经蒸制后的干燥根及根茎,除具有补元气、补脾肺、生津安神的作用外,其药性更温,具有火大、劲足、功效强的特点 。  红参中含有多种有效成分,其中多糖作为红参的主要有效成分之一,具备多种药理活性 。研究表明,多糖具有抗肿瘤、抗病毒、降血糖、抗氧化、免疫调节作用等多种多样的生理功能 。  服用红参时需注意以下注意事项   避免滋补过度   红参的主要功效是益气补血,可以较好地解决气血亏虚的问题 。但红参作为一类滋补性药物,在服用后不适宜再进食其他滋补类中药材,人体过度补充营养可能会导致出现上火或心慌气短等问题 。  避免饮茶   服用红参后,最好不要再饮茶,这是因为茶叶中富含大量的鞣酸物质,会与红参发生反应,影响红参的效果 。  避免进食破气、刺激性食物   服用红参后,不要进食一些破气类食物,如白萝卜、黄瓜、胡椒等,否则会降低红参的功效 。  阳热性体质、儿童慎用   红参作为一种滋补性药物,自然不是人人都适合服用,阳热性体质的人和儿童就不适宜服用 。  西洋参   西洋参为五加科植物西洋参的干燥根,均系栽培品 。主要功效为补气养津、滋阴补肾健脾养胃、延缓衰老及养颜等 。  西洋参中含有大量皂苷,而西洋参皂苷具有抗肿瘤、抗疲劳、降血糖、提高免疫力,以及改善学习记忆能力等多种功能 。现代医学研究表明,西洋参还具有抗疲劳、改善记忆能力和调节内分泌、增强人体免疫力等作用 。  参类药材大多是滋补类的,对身体有益 。但是不同人群所适用的参种、剂量和服用方法都各不相同,大家在选购的时候,最好能够针对自身情况,找到最适合自己的进补方法 。

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