最初人们并不知道榴莲壳有很高的营养价值 ， 大多都会扔掉 ， 殊不知 ， 它的营养功效是很好的 ， 营养与保健的效果很明显 。比如它具有很好的去火与美容的功能 ， 另外对于缺铁性贫血也有一定的疗效 ， 对女性有着很好的滋补功效 ， 看来榴莲真的是全身都是宝啊 。我们来看一下它的营养价值都有哪些？
被当作垃圾的榴莲壳其实具有极高的营养价值 ， 有降火、美容、补血、益气、消炎、抗水肿、改善血液循环和治疗皮肤病等功效与作用 。
【榴莲壳的营养价值有哪些】但是 ， 这里所说的榴莲壳并不是指整只的外壳 ， 而是指硬壳里面的那一层白色的瓤 。无论是用榴莲壳制作菜肴 ， 还是把榴莲壳用于食疗 ， 都只是取用那层白色的瓤 。
榴莲壳的功效与作用 ， 榴莲壳的营养价值
一、榴莲壳有降火的功效
榴莲壳是非常优秀的降火良品 ， 用它制作菜肴或煮水饮用都有极好的降火效果 。榴莲肉吃多了就很容易上火 ， 只需要取适量榴莲壳加水和少许盐煮开 ， 把煮好的水喝下即可防治吃榴莲引起的上火 。秋季等容易上火的季节 ， 也非常适合用榴莲壳煲汤饮用 。
二、榴莲壳有美容和治疗皮肤病的功效
榴莲壳不仅具有良好的滋阴美容作用 ， 而且还能用于皮肤瘙痒等皮肤病的治疗 ， 只需要将榴莲壳煎水泡澡即可见效 。如果经常用榴莲壳煮水洗澡 ， 就能对皮肤起到很好的养护作用 ， 并能抑制皮肤瘙痒等皮肤病 ， 尤其对老年性瘙痒病的疗效较好 。
通过以上我们针对榴莲壳的营养功能进行了简单的描述 ， 它的营养价值和对身体的保健效果都是很好的 。您下次吃完榴莲就不要把壳扔掉了 ， 因为那真是暴殓天物了 。通过一定的饮食方法把壳的食疗价值发挥出来 ， 对调养和保健身体是非常有利的 。
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