【丝瓜汁的功效有哪些】现在大家一提到丝瓜 ， 对丝瓜的印象不再仅仅是停留在餐桌上的一道菜而已了 。丝瓜除了作为传统的蔬菜 ， 其实还有许多更大的效用 。丝瓜中含有的许多物质 ， 如蛋白质 ， 维生素 ， 氨酸等等成分对人体的美容 ， 治疗疾病都有不可忽视的效果 。正确使用丝瓜汁能给大家的生活带来许多帮助 ， 那今天就具体看看丝瓜汁的功效有哪些 。
1.抗坏血病
丝瓜中维生素C含量较高 ， 每百克中就含8毫克 ， 可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症 。
2.健脑
由于丝瓜中维生素B1等含量亦高 ， 有利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康 。
3.抗病毒 ， 抗过敏丝瓜提取物(Lo43)对乙型脑炎病毒有明显预防作用 ， 感染病毒前注射Lo43 ， 保护率可达60%～80% 。在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸 ， 其有很强的抗过敏作用 。
4.治鼻窦炎
干丝瓜用铁锅焙焦 ， 研成细磨末 。每次服6克 ， 于早晨空腹时用温开水冲服 ， 连服8天 。
小百科：
鼻窦炎是鼻窦粘膜的非特异性炎症 ， 为一种鼻科常见多发病 。可分为急性和慢性两类 ， 急性化脓性鼻窦炎多继发于急性鼻炎 ， 以鼻塞、多脓涕、头痛为主要特征;慢性化脓性鼻窦炎常继发于急性化脓性鼻窦炎 ， 以多脓涕为主要表现 ， 可伴有轻重不一的鼻塞、头痛及嗅觉障碍 。
由此看来 ， 丝瓜不仅仅是可以作为餐桌上的美食 ， 在其他方面还有大作用 。上面介绍的关于丝瓜汁的功效有很多 ， 比如利于抗坏血病 ， 抗病毒 ， 治疗鼻窦炎等等多重作用 。丝瓜汁不仅可以单独使用 ， 也可以和其他食物或者是药品搭配使用 ， 这样能起到更好的效果 。
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