旺仔小馒头
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旺仔小馒头 所需材料
- 马铃薯淀粉130克
- 奶粉25克
- 低筋面粉25克
- 糖粉30克
- 蛋液70克
- 黄油25克
- 泡打粉2克
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1 准备食材 。
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2 把鸡蛋和糖粉倒入碗中，搅拌均匀 。
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3 黄油软化后倒入蛋液中，搅拌均匀 。
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4 把低筋面粉，奶粉，马铃薯淀粉，泡打粉过筛后放入盆中 。
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5 搅拌均匀 。
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6 把蛋液倒入混合的粉中 。
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7 揉成面团 。
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8 擀成片，切细条 。
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9 切成小丁儿，揉圆 。
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10 烤盘上铺上一层锡纸活油纸，揉好后放入烤盘上，间隔码放，用喷壶细细的喷上一点儿水 。预热烤箱180度 。
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11 放入预热好的烤箱中，中层，12分钟（以自家的烤箱而定），看表面有金黄色即可 。
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12 出炉了 。
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13 装一缸 。
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14 再来一碗 。
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15 【旺仔小馒头】摆拍 。
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