300斤猪一扇排骨有多重
300斤猪一扇排骨大约重20-30斤 。一般来说，300斤左右的猪，其一扇排骨约占体重的6%-10%左右，即约是20-30斤，不过具体以猪的发育情况、猪的品种和排骨的实际情况来定 。
排骨
文章插图
排骨，指的是猪的肋骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材 。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨 。
【300斤猪一扇排骨有多重】在中国人饮食结构中，食用猪肉的占比大 。中餐里以猪排骨为主材料制作的菜有：红烧排骨、清炖排骨、糖醋排骨、豉汁排骨等 。
猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻 。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为人体提供钙质 。
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