立秋后吃芡实,好处多多!
芡实,中药名 。为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁 。分布于从黑龙江至云南、广东等地 。具有益肾固精,补脾止泻,除湿止带之功效 。常用于遗精滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下 。
芡实的作用
1、慢性泄泻(包括慢性肠结核,五更泄泻等)] 芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分,磨研成细粉,每次30-60克,加白糖蒸熟作点心吃 。
2、芡实性味甘涩平,具有固肾涩精、补脾止泄的功效 。
3、补中益气,为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛镇静作用比莲子强,适用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多腰酸等 。
4、小便频繁,虚弱小儿遗尿,老年人小便频数,芡实15克,金樱子12克,菟丝子、车前子各9克,水煎服 。小便频数 。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两,共研为末 。加蒸枣做成成丸子,如梧子大 。每服三十丸,空心服,盐汤送下 。此方名“四精丸” 。
芡实食疗价值
睡莲科水生草本植物芡的种子 。又称鸡头实、水生鸡头、刺莲蓬实 。芡,分布于我国中南、西南、华东、东北等地 。秋季割取成熟果实,除去外果皮,取出种子,压碎硬壳,取仁晒干用 。
本品性能与莲子相似 。主要有补脾胃和涩精、止带、止泻的作用 。收涩性较莲子强 。可单用煮粥或研末、煎汤服 。常与莲子同用,“仙方取此合莲实饵之,甚益人 。”古方水陆丹用本品研末,熬金樱子取汁和丸服,治肾气不固,遗精尿频和带下,颇为医家所喜用 。
芡实薏米银耳羹
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芡实副作用和禁忌人群
关于芡实的宜忌:“凡外感前后,疟痢疳痔,气郁痞胀,溺赤便秘,食不运化及新产后皆忌之 。”另外,根据芡实百科中提及,芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等,但芡实性质较固涩收敛,不但大便硬化者不宜食用,一般人也不适合把它当主粮吃 。
芡实又可以分为生食和炒食两种,生的芡实主要以补肾为主,而一些药店中出售的炒芡实则以健脾开胃为主了,告诉大家哦,炒芡实可以要比较的人炒好哦 。另外,亦有将芡实炒焦使用的,主要以补脾止泻为主 。值得注意的是,芡实无论是生食还是熟食,一次切忌食之过多,否则难以消化 。
“生食过多,动风冷气,熟食过多,不益脾胃,兼难消化,小儿多食,令不长 。”平时有腹胀症状的人更应忌食 。因为芡实有一定的副作用,所以不是什么人都适合吃的,其中对于本身火盛,上火厉害,手心发热的人,就不适合了 。
另外,食滞不化者慎服,大小便不利者禁服 。芡实有较强的收涩作用,便秘、尿赤及妇女产后者皆不宜食 。芡实虽有营养,但婴儿不宜食用 。
芡实虽含有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等,但芡实的副作用也是不容小觑的 。因为芡实性质较固涩收敛,不但大便硬化者不宜食用,一般人也不适合把它当主粮吃 。
淮山芡实莲子鸡汤
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吃芡实的禁忌
每个人都是与众不同的,不仅表现在样貌性格上,也表现在我们的体质上 。有些人日啖荔枝三百颗也没事,有的人偏偏就一颗荔枝三把火 。
芡实有的人吃了可以固肾涩精,补脾止泄,利湿健中,可治腰膝痹痛,淋浊,带下,小便不禁,大便泄泻等病症 。
而有的人却火上浇油 。这些不适合的人有哪些呢 。
1、芡实虽有营养,但婴儿不宜食用;
2、大小便不利者禁服;食滞不化者慎服 。
3、对于本身火盛,上火厉害,手心发热的人;
4、食滞不化者慎服,大小便不利者;
5、芡实有较强的收涩作用,便秘、尿赤及产后妇女;
在生活中芡实随时比较常见的食物,很多人选择芡实与莲子的食用是比较常见的食用方法,但是日常生活中食用芡实一定要注意适量进行食用 。
虽然芡实的营养价值非常高,但是在食用芡实的时候一定要注意进行定量的食用,食用过多也是会造成一定的危害和一定疾病的产生,下面我们简单介绍一下 芡实米不能跟什么一起吃 。
健脾补虚粥
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芡实米有什么禁忌食用吗
芡实米主要是一种常见的物质,芡实米是配合一些其他类型的食物来进行服用,它的功效与莲子的一些功效有很多类似的地方,在日常生活中的主要是可以进行一些煲汤的食用 。
一、凡外感前后,疟痢疳痔,气郁痞胀,溺赤便秘,食不运化及新产后皆忌之 。
二、芡实一次不要吃得过多 。芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等,但芡实性质较固涩收敛,不但大便硬化者不宜食用,一般人也不适合把它当主粮吃 。
芡实的食用方法
芡实是药食两用的中药材,又名鸡头米、鸡头苞等 。芡实营养丰富,不仅可供食用,还有一定的药用功效,可制成食疗保健品 。芡实的功效为益肾涩精、补脾止泻、安神,主治糖尿病、脾虚水肿等症 。
芡实以果仁入药,中药处方中的芡实,均指生芡实 。为原药除净杂质碾去外壳,生用入药者 。炒芡实为生芡实用麸炒至微黄入药者 。健睥止泻功效增强 。
【立秋后吃芡实,好处多多!】
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