紫薯蜜豆面包
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紫薯蜜豆面包 所需材料
- 高筋面粉150g
- 低筋面粉50g
- 奶粉15g
- 鸡蛋1个
- 水80g
- 白砂糖20g
- 黄油15g
- 酵母粉3g
- 紫薯粉10g
- 鸡蛋液（刷表面）少量
- 鸡蛋液少许
- 芝麻少许
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1 把水、鸡蛋以及白砂糖先到面包机内 。
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2 加入全职奶粉 。
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3 倒入面粉 ， 在面粉中间划一横 ， 把酵母粉加进去 ， 然后启动和面程序 。
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4 和面25分钟后把黄油加进去 。
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5 和面的同时加入紫薯粉 。
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6 揉成完全扩展阶段 ， 成手膜即可 。
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7 放入面包机内发酵 ， 约发一小时 。
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8 发酵完 ， 拿出来排气 ， 分成六等份 。
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9 取一份面团 ， 把它摊成椭圆形长条状 ， 放上适量的蜜红豆 。
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10 把面皮的两侧往中间捏紧 。
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11 反一面 ， 开口朝下 。
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12 放入烤箱进行二次发酵 ， 发至2倍大 。
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13 发酵完毕 ， 取出 。
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14 在面包表面上刷上鸡蛋液 。
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15 撒上芝麻 。
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16 放入预热好的烤箱中层 ， 上下火 ， 175度18分左右 。
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17 很简单的一款面包 。
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18 【紫薯蜜豆面包】出炉就迫不及待的开吃了 。
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